domingo, 15 de agosto de 2010

Broinhas de Fubá e Polvilho, bom domingo pra você!

Um café da manhã bem mineiro...broinha com café... não são ainda as broinhas ideais...continuo tentando...mas são bem gostosas, vale à pena!

Vem tomar café comigo, e tenhamos nós um bom domingo!

Ingredientes

1 lata de Leite Condensado
1 xícara (chá) de leite
meia xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de erva-doce
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara e meia (chá) de polvilho doce
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
manteiga para untar
fubá para polvilhar

Misture bem o leite condensado , o leite, o óleo, o sal e a erva-doce e leve ao fogo. Quando iniciar fervura, junte de uma só vez o fubá peneirado com o polvilho e mexa rapidamente para não formar grumos. Continue mexendo até começar a soltar da panela, deixando no fundo uma crosta. Passe para uma tigela grande e junte os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição. Quando a massa já estiver fria, coloque o fermento, e misture bem. Unte uma xícara de chá com manteiga e polvilhe com fubá. Coloque porções de massa e movimente a xícara em círculos algumas vezes, formando as broinhas. Arrume sobre assadeira untada e polvilhada com fubá. Asse em forno alto (220ºC), preaquecido, por cerca de 20 min

24 comentários:

  1. ficaram bonitas com certeza deliciosa com um cafézinho!

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  2. Yo los veo preciosos y buenísimos.
    Supongo que aunque no tenga harina de yuca, servirá la de maiz solo.
    Un beso

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  3. Re,

    Que delícia! Vou já copiar a receita, pois vejo que essa vai entrar para o meu 'repertório', rsrs.
    Adoro broinhas de fubá!

    Beijinhos, ótimo domingo e ótima semana!

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  4. Lindos e deliciosos!

    http://deliriosgourmet.blogspot.com

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  5. Unas galletas preciosas y por supuesto tiene que estar deliciosas. Saludos

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  6. Adorei a receita por ser facílima de fazer. Acho que você conseguiu excelente resultado. Não entendi o que falta para melhorar, pois, para mim, elas estão perfeitas e divinas!
    Beijocas

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  7. Pra mim também estão boas e elas me fazem voltar ao passado. Você nem imagina como gosto de broas de fubá!
    Um ótimo domingo pra você também!

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  8. Des scones qui semblent délicieux.
    Recette originale. Je note.
    Bon dimanche et à bientôt.

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  9. Renata,
    que delícia começar o domingão com essas broinhas e um cafézinho passado na hora!
    ótimo domingo para você também :)
    bjokas

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  10. Che delizia questi biscotti! Buona domenica, beijinhos

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  11. Gosto, goooooosto muito.
    Lindo domingo para ti também.
    Bj♥

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  12. Oi amiga

    Adoro, hummmmmmm
    Parabéns como sempre.
    Saudadesssss
    Bjusss

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  13. Agora que já comi com os olhos esta delicia...rsrsrs,vou fazer um cafezinho....aceita?...
    Beijinhos
    Deusa
    vasinhos coloridos

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  14. Renata en realidad deliciosas con un cafecito.
    Besos y que tengas un buen domingo.

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  15. Aqui está uma receita que "grita" Brasil: fubá e polvilho fazem-me logo lembrar esse país!
    babette

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  16. Oi Renata!, adorei suas broinhas, bom fim de domingo prá vc!bjs
    Maura

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  17. eu adoro broas de fubá e tinha comentado ontem com marido a vontade de comer uma bem gostosa. E esse é o caso da tu, q me deixou com água na boca. rs

    Xerinhos, frô.
    Paty

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  18. Lindas e deliciosas, adoro...
    Bjs e bom final de domingo

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  19. parfumés aux graines de fenouil ça doit être irrésistible
    bonne soirée

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  20. Que delícia, Re!
    Parecem lá do interiorrr...
    Coisa boa!

    Bjinhos

    Li

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  21. Broa de fubá é muito bom! Novinha e feitinha em casa, hum... Se eu morasse em Minas teria que virar atleta para compensar as calorias de tanta coisa boa que tem por aí, rsrsrs. Beijos e uma ótima semana, Ju

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  22. Ai que delícia Renata!
    Amo broa de fubá!
    =)
    Beijos

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  23. nossa eu adorei
    eu bem gostava de comer bolinhos todos os dias mas nao posso
    tenho que acalmnar por muito que me cust
    beijinhos

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