quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Mochatino Muffins

Gente, muffins não são novidade pra ninguém, mas pra mim pelo menos são irresitiveis no café da manhã...eu simplesmente amo...não devia, pq engorda pra caramba...mas...o que fazer????? Pra quem curte como eu, aí vai mais uma sugestão, espero que aproveitem!

A mistura do chocolate com café fica irresístivel...A foto está péssima, mas os muffins são deliciosos, eu garanto!

E pra todos vocês um ótimo dia!

Ingredientes:
-1/4 xícara de água quente
-1 colher de sopa de café solúvel
-1/2 xícara leitelho ou iogurte
-1/2 xícara de óleo vegetal
-2 ovos grandes
-1 colher de chá de extrato de baunilha
-1 3/4 xícara farinha de trigo
-1/2 xícara de açúcar
-1/2 xícara de açúcar mascavo
-3 colheres de cacau em pó
-1 colher de chá de fermento em pó
-1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-1 colher de chá de sal
-1 1/2 xícaras de gotas de chocolate
-1 xicara de Nozes (opcional)

Peneire os sólidos
Dissolva o café solúvel na água quente e misture com os outros líquidos
Junte os sólidos peneirados aos líquidos bem misturados e por fim as gotinhas de chocolate
Distribua nas forminhas de papel, e asse em forno médio.

Se quiser a receita de um muffin de manteiga de amendoim,click aqui
Ou talvez um muffin de laranja e cramberries click aqui
E, se você prefere muffins de cereja e chocolate branco,click aqui

26 comentários:

  1. Ola Renata!
    Também adoro muffins, e sempre fico a procura de uma nova receita, a sua é novidade para mim.
    Depois que fiz uma torta de chocolate com café, agora desencanei, e vou fazer outras delicias com café.
    Tinha medo de ficar muito forte.

    beijos

    ResponderExcluir
  2. Renata,
    Aqui por estas bandas costuma-se chamar de bolo=de-saia todos esses bolimhos feitos na forminha de papel. Outro dia eu postei um de fubá de arroz. Acho que vou desandar a fazê-los. Esta sua receita vou ter de experimentar. Já estou com a Mousse de Limão Siciliano e Chocolate Branco saindo do forno, ops! da geladeira.
    Bjs

    ResponderExcluir
  3. Complimenti i tuoi muffins sono golosissimi!!! Baci e buona giornata

    ResponderExcluir
  4. Hum que delícia estes muffins.
    Levando a receita, eu adoro tudo que vai café e chocolate!
    Beijos e lindo dia pra você.
    Fla

    ResponderExcluir
  5. Devem ser deliciosos, doce só de café eu não gosto muito, mas essa mistura café com chocolate é ótima, bjs
    Maura

    ResponderExcluir
  6. Querida Renata,
    Que muffins tão bons, eu tb sou fã e de chocolate, então...
    Vou tomar nota da sua receita, me aguarde.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  7. Irresistivéis! Muito tentadores!
    Adoro a combinação chocolate-café.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

    ResponderExcluir
  8. Que muffins más ricos, esto se ven autenticos.

    Saludos

    ResponderExcluir
  9. Mulher, faz isso comigo não, snifffff!!!! Tô gorda!!!!!
    Beijos

    ResponderExcluir
  10. se ven deliciosos... gracias por estas golosinas.
    besos

    ResponderExcluir
  11. questi muffin sono golosissssssssssssssimi!baci!

    ResponderExcluir
  12. CALMA, tenha calma amiga Renata. Tenha pena de mim. Olhe que acabo de chegar de férias (da minha ilha da Madeira) e agora não posso sequer olhar para tanta coisa deliciosa. O meu colesterol e a minha tensão, sobe logo mesmo olhando para tanta coisa boa...
    Assim, como posso ir ao médico?

    ResponderExcluir
  13. Estou numa de muffins, também! Mas com farinha de amêndoa, desta feita!

    Lindos os seus!
    beijinhos

    ResponderExcluir
  14. Vc que pensa. Muffins é novidade pra mim. nem sabia o que era até ler o post rs

    ResponderExcluir
  15. oi linda. gosto tanto da mistura de café com chocolate que adorei um pó de café que comprei em Minas, sabor chocolate. Pena que não achei mais. No bolo de chocolate eu coloco metade água metade café forte. Fica delicioso. Mas esses "bolinhos" são demais da conta. Delícia das boas mesmo

    ResponderExcluir
  16. Querida Renata,
    esta mistura de ingredientes só pode resultar nuns muffins extremamente saborosos!
    Beijinho.

    ResponderExcluir
  17. Oi Renata querida...
    Esses muffins com esse toque de café devem ficar maravilhosos....

    Amei...Adoro come-los no café da manhã também...

    Amei...E a foto ficou boa sim viu...deu água na boca...rsrs

    Ps: obrigada pelos comentários no meu cantinho viu?

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  18. Reeeee, cada delicia, nossa me perdi aqui, quanto coisa boaaaa menina.
    Eu não estava conseguindo acessar seu blog fazia um tempo, dava que tinha virus, e Hj finalmente deu certo. Estava com saudades!
    Bjsss

    ResponderExcluir
  19. Rê,
    Se há ingrediente que pra mim agrega um toque especial não é o chocolate e sim o café!
    Tenho muitas receitas de mufins, acabei de aumentar minha lista.
    Bjs.

    ResponderExcluir
  20. Cumadi,
    Fiz um docin ontem com nome chique e lembrei docê...sempre tem um nome importado por aqui...=D
    Eu nem posso elogiar seu bolin, pq amo café...e ficaram numa cor maravilhosa...
    Confesso que amei sua receita!
    Um bejim e brigadinha por ensinar essa gostosura...=)

    ResponderExcluir
  21. Renata,

    lindos esses muffins, me deu uma vontade de comer um agorinha mesmo rsrsrs

    abraço
    Daniel MOura
    http://feitonahora.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  22. Renata, bom dia!
    Já publiquei lá no blog a Mousse de chocolate branco. E já comi também. É deliciosa mesmo.
    Bjs

    ResponderExcluir
  23. Mouthwatering muffins. Looks lovely too :-)

    ResponderExcluir
  24. Hola renata! que gusto volver y encontrarme con estos muffins tan deliciosos! me encanta el chocolate.
    Son mucos ingredientes, sin duda que están muy buenos :)
    Un Abrazo!

    ResponderExcluir
  25. Vou fazer em breve com certeza, estou fazendo uma coletania de receitas assim, já enchi 1 caderno, estou começando outro. Agora e começar a assar tudo isso pra valer...

    ResponderExcluir
  26. engorda mas sabem bem
    depois fzemos uma caminhada grande:-)
    beijinhos

    ResponderExcluir

É um prazer tê-lo aqui,fique a vontade para deixar seu comentário!