segunda-feira, 6 de setembro de 2010

Restaurante Jerimum - a minha cozinha preferida

A Salada Jerimum:
alface branca, alface roxa, rúcula, aipo, maçã, alfafa, tomate cereja, castanha de caju com molho de mostarda, cebola, vinagre de ervas, azeite e mel.

O restaurante Jerimum que fica na região de São Sebastião das Águas Claras, próxima à minha cidade, Belo Horizonte; é fenomenal!
O Chef Rommel, como vocês poderão verificar ao acessarem o site, trabalha na "onda" do Slow Food, e sua cozinha tem forte tendência asiática.
Sou uma apaixonada pela sua comida, e gostaria de mostrar aos meus leitores, algumas de suas especialidades:
Filé de peito de frango grelhado ao molho de funghi.
Arroz branco com gergelim preto japonês

O meu preferido: Spaguetti ao Curry Verde Thailandês
Lulas, abobrinha, abacaxi e coco ao Curry Verde (coentro, pimenta, capim cidreira, molho de peixe tailandês)

A Caipirinha com Sementes de Papoula

9 comentários:

  1. Que delícia! essa spagetti então, tá de fazer qualquer um salivar.

    Um beijo e boa semana.

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  2. Re, eu aposto na salada!

    Bom feriado para vc!
    Bjo gde, Dani :)

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  3. Renata, adoro sao Sebastiao das Aguas claras...Vc conhece um restaurante de um Noruegues? Comi umas trutas là defumadas, maravilhosas...Adorei a dica, prx ida là vou querer ir...hahaha, Bjim, boa semana !!!

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  4. Essa onda de comida Thai me agrada profundamente! Tudo muito aromático e colorido! Lindos pratos!
    Bjs

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  5. Olá tudo bem!!! o blog como sempre continua maravilhoso....estava aqui trabalhando e pensa na fome que me du quando acessei...muita coisa boa..talento não te falta...continua..é sempre uma alegria quando entro e vejo tanta coisa boaaaaaaaa!!!! bom feriado.

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  6. Querida Renata,
    estes pratos têm todos uma apresentação tão cuidada! Deve ser um restaurante de elevadíssima qualidade!
    Beijinho e boa semana.

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  7. ô tentação. comidas demais de deliciosas e lindas. bom feriado

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  8. tudo tão bom, pena que tão distante. bjs

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