sexta-feira, 4 de junho de 2010

Sapatinhos comestíveis

Fazendo arte com alimentos...

Catherine McEver faz sapatos de bebê comestíveis para decorar sua casa. Esta artesã inteligente recentemente começou a vender seu trabalho no Etsy em 30 de junho de 2009 e eles já vêm recebendo bastante atenção.Seu foco principal é a criação dos sapatinhos de bebê feitos de materiais improváveis tais como queijo suíço,  alface, batatas fritas de pacote, esponjas, palha, casca de pão e etc...Mesmo que estes sapatos tenham uma vida útil curta, a impressão que eles causam duram para sempre!

quarta-feira, 2 de junho de 2010

Torta de frango, uma massa deliciosa da Verena

Torta de Frango aqui em casa tem que ter toda semana, é um dos pratos que mais alegram meus filhos...e eu ando sempre testando novas receitas de massas...já que o recheio não muda muito:
é sempre peito de frango salteado ligeiramente no alho, cebola, um toque de vinho branco, depois cozido com ervas e uma colherinha de mostarda em pasta, caldo knorr,(que sem ele ninguém dá conta), milho verde batido no liquidificador pra dar uma cremosidade e uma encorpada, e um poquinho de azeitona disfarçada, já que as "criaturas" não gostam de nada verde! Ah, pra engrossar, uso farinha de trigo.

Dessa vez testei essa massa da Verena, que ficou deliciosa, como eu previa!

Anota aí pra você fazer da próxima vez, tenho certeza que também vai adorar!

Obrigada minha amiga, adoramos!

Massa:
400 grs de farinha de trigo
220 grs de manteiga gelada e picada
1 ovo inteiro (batido)
2 gemas de ovo (batidas)
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de leite frio
1 colher de (sopa) de iogurte natural

Modo de fazer:

Massa: em uma tigela colocar o trigo com a manteiga e amassar com a ponta dos dedos até forma uma farofa. Misture o ovo, a gema, o leite, o iogurte,o sal e coloque na farofa. Amasse muito até a massa ficar lisa. Embrulhe e papel filme e leve à geladeira por 15 minutos.
Abra a massa (reserve uma parte para fazer a tampa da torta), forre o fundo e os lados de uma assadeira de fundo falso (25cm de diâmetro), espalhe o recheio, coloque a tampa da torta, aperte bem a lateral, retire excesso da massa, pincele uma gema com o fio de azeite, decore a gosto, e leve ao forno a 200ºC por 40 minutos, ou até que esteja totalmente dourada.

terça-feira, 1 de junho de 2010

Risoto de Hortelã e um Lombo com abacaxi e pimenta rosa

Logo que eu vi esse risoto no delicioso blog da Vice, sabia que teria que experimentar...e foi rápido!

Pra acompanhar, eu fiz um lombo de porco com abacaxi e pimenta rosa...ficou perfeito, os sabores casaram muito bem!

Se eu fosse você também fazia, é uma delícia!

Aqui está a receita:

Ingredientes:

-60 folhas de hortelã (picadinhas)
-3 colheres (sopa) de manteiga
-1 cebola média picadinha
-3 colheres (sopa) oleo de milho
-50 ml de vinho branco
-500 grs de arroz carnaroli
-1 1/2 litros de caldo de legumes
-50 grs de queijo ralado
-Sal a gosto

Modo de fazer:
Leve ao fogo uma panela com o caldo e mantenha aquecido.
Refogue a cebola até ficar transparente, junte o arroz e refogue bem. Adicione o vinho deixe evaporar, acrescente o hortelã picadinho e vá acrescentando o caldo aos poucos até o arroz cozinhar.
O risoto está pronto quando o arroz estiver macio, mas ao dente
Quando estiver quase pronto acrescente a manteiga e o queijo ralado, misture bem e acerte o sal.

segunda-feira, 31 de maio de 2010

Sintese da Felicidade - Blogagem Coletiva Vida Simples

Na estréia da Blogagem Coletiva Vida Simples, proposta pela Mila Viegas, do Mila´s Ville, minha participação é esse poema do Drumond que exemplifica bastante nosso tema! É uma síntese de como pequenos e tão simples detalhes podem trazer tamanha felicidade na vida da gente!

Síntese da Felicidade
Carlos Drumond de Andrade

Desejo a você...
Fruto do mato
Cheiro de jardim
Namoro no portão
Domingo sem chuva
Segunda sem mau humor
Sábado com seu amor
Filme do Carlitos
Chope com amigos
Crônica de Rubem Braga
Viver sem inimigos
Filme antigo na TV
Ter uma pessoa especial
E que ela goste de você
Música de Tom com letra de Chico
Frango caipira em pensão do interior
Ouvir uma palavra amável
Ter uma surpresa agradável
Ver a Banda passar
Noite de lua Cheia
Rever uma velha amizade
Ter fé em Deus
Não Ter que ouvir a palavra não
Nem nunca, nem jamais e adeus.
Rir como criança
Ouvir canto de passarinho
Sarar de resfriado
Escrever um poema de Amor
Que nunca será rasgado
Formar um par ideal
Tomar banho de cachoeira
Pegar um bronzeado legal
Aprender um nova canção
Esperar alguém na estação
Queijo com goiabada
Pôr-do-Sol na roça
Uma festa
Um violão
Uma seresta
Recordar um amor antigo
Ter um ombro sempre amigo
Bater palmas de alegria
Uma tarde amena
Calçar um velho chinelo
Sentar numa velha poltrona
Tocar violão para alguém
Ouvir a chuva no telhado
Vinho branco
Bolero de Ravel
E muito carinho meu.