sábado, 12 de junho de 2010

Hoje se comemora o Dia dos Namorados no Brasil

O Dia dos Namorados ou Dia de São Valentim é uma data especial e comemorativa na qual se celebra a união amorosa entre casais sendo é comum a troca de cartões e presentes com simbolismo de mesmo intuito, tais como as tradicionais caixas de bombons. No Brasil, a data é comemorada no dia 12 de junho.

História
A história do Dia de São Valentim remonta a um obscuro dia de jejum já tido em homenagem a São Valentim. A associação com o amor romântico chega depois do final da Idade Média, durante o qual o conceito de amor romântico foi formulado.

O bispo Valentim lutou contra as ordens do imperador Cláudio II, que havia proibido o casamento durante as guerras acreditando que os solteiros eram melhores combatentes.

Além de continuar celebrando casamentos, ele se casou secretamente, apesar da proibição do imperador. A prática foi descoberta e Valentim foi preso e condenado à morte. Enquanto estava preso, muitos jovens davam flores e bilhetes dizendo que os jovens ainda acreditavam no amor. Enquanto aguardava na prisão o cumprimento da sua sentença, ele se apaixonou pela filha cega de um carcereiro e, milagrosamente, devolveu-lhe a visão. Antes de partir, Valentim escreveu uma mensagem de adeus para ela, na qual assinava como “Seu Namorado” ou “De seu Valentim”.

Considerado mártir pela Igreja Católica, a data de sua morte - 14 de fevereiro - também marca a véspera de lupercais, festas anuais celebradas na Roma antiga em honra de Juno (deusa da mulher e do matrimônio) e de Pan (deus da natureza). Um dos rituais desse festival era a passeata da fertilidade, em que os sacerdotes caminhavam pela cidade batendo em todas as mulheres com correias de couro de cabra para assegurar a fecundidade.

Outra versão diz que no século XVII, ingleses e franceses passaram a celebrar o Dia de São Valentim como a união do Dia dos Namorados. A data foi adotada um século depois nos Estados Unidos, tornando-se o Valentine's Day. E na Idade Média, dizia-se que o dia 14 de fevereiro era o primeiro dia de acasalamento dos pássaros. Por isso, os namorados da Idade Média usavam esta ocasião para deixar mensagens de amor na soleira da porta da amada.

O dia é hoje muito associado com a troca mútua de recados de amor em forma de objetos simbólicos. Símbolos modernos incluem a silhueta de um coração e a figura de um Cupido com asas. Iniciada no século XIX, a prática de recados manuscritos deu lugar à troca de cartões de felicitação produzidos em massa. Estima-se que, mundo afora, aproximadamente um bilhão de cartões com mensagens românticas são mandados a cada ano, tornando esse dia um dos mais lucrativos do ano. Também se estima que as mulheres comprem aproximadamente 85% de todos os presentes no Brasil.

O dia de São Valentim era até há algumas décadas uma festa comemorada principalmente em países anglo-saxões, mas ao longo do século XX o hábito estendeu-se a muitos outros países.

Data no Brasil

No Brasil, a data é comemorada no dia 12 de Junho por ser véspera do 13 de Junho, Dia de Santo António, santo português com tradição de casamenteiro, provavelmente devido suas pregações a respeito da importância da união familiar que era combatida pela heresia da época chamada Catarismo. O casamento - em queda na Idade Média - gerava filhos que a seita catara condenava pois para esta o mundo era intrinsecamente mau pois, ao invés de ter sido criado por um Deus bom, teria sido criado por um Deus mau.

A data provavelmente surgiu no comércio paulista quando o publicitário João Dória trouxe a ideia do exterior e a apresentou aos comerciantes e depois foi assumida por todo o comércio brasileiro para reproduzir o mesmo efeito do Dia de São Valentin, equivalente nos paises do hemisfério norte, para incentivar a troca de presentes entre os apaixonados.

quarta-feira, 9 de junho de 2010

Massa, aspargos e limão siciliano - Uma ótima combinação

A combinação de aspargos e limão é perfeita! Tinha aspargos frescos em casa, o que é raro, já que nem sempre estão disponíveis...então fomos de penne (no quesito macarrão é o meu predileto) com um leve toque de limão siciliano...um prato leve para um jantar sem compromisso...Você só precisa de um bom vinho branco pra ficar muito feliz, comendo muitíssimo bem!

A receita escolhida foi do Daniel (daniboy.multiply.com) que no original usa papardele.

Não me arrependi, muito pelo contrário, devia era ter comido menos...mas confesso que não consegui!

Eis a receita:

Ingredients:

4 aspargos frescos, 250g de massa, 1/4 de xícara de suco de limão siciliano, 2 colheres de sopa de vinho branco, 1/2 colher de chá de sal, 1 xícara de creme de leite grosso, 2 colheres de sopa de raspas de casca de limão siciliano, 2 colheres de sopa de salsa picada

Directions:
Tire o fim dos talos dos aspargos e corte na diagonal em 3 pedaços. Cozinhe em água salgada por mais ou menos 2 a 3 minutos (devem ficar firmes, mas não duros). Retire da panela, passe em água fria e deixe escorrer. Coloque a massa para cozinhar em água e sal. Enquanto isso, misture o suco de limão e o vinho numa panela e deixe reduzir para 2 ou 3 colheres. Acrescente o sal e o creme de leite e deixe reduzir mais um pouco. Tire do fogo e adicione metade das raspas de limão. Estando a massa cozida, misture o creme de limão, os aspargos, a salsa e o resto das raspas.

terça-feira, 8 de junho de 2010

O livro Bocuse em sua Cozinha - Um lindo presente

Como muitos de vocês já sabem fui a feliz contemplada do sorteio que o João Mário, do Picadinho de Bacana promoveu em comemoração de aniversário do seu blog!
Então, estou aqui pra mostrar o ótimo livro do Bocuse que eu ganhei...e já que era pra estreiar...fui direto nas madeleines...que eu amo de paixão!

Ao João, mais uma vez meu muito obrigada, e pra vocês a promessa que ainda volto aqui com mais receitas, pois o livro é cheio de maravilhas!

segunda-feira, 7 de junho de 2010

Blogagem Vida Simples - Amigos para siempre


I don't have to say
A word to you
You seen to know
Whatever mood
I'm going through
Feels as though
I've known you forever

You
Can look into my eyes and see
The way I feel
And how
The world is treating me
Maybe I have known you forever

Amigos para siempre
Means you'll always be my friend
Amics per sempre
Means a love that cannot end
Friends for life
Not just a summer or a spring
Amigos para siempre

I feel you near me
Even when we are apart
Just knowing you are in this world
Can warm my heart
Friends for life
Not just a summer or a spring
Amigos para siempre

We share memories
I won't forget
And we'll share more,
My friend,
We haven't started yet
Something happens
When we're together

When
I look at you
I wonder why
There has to come
A time when we must say goodbye
I'm alive when we are together

Amigos para siempre
Means you'll always be my friend
Amics per sempre
Means a love that cannot end
Friends for life
Not just a summer or a spring
Amigos para siempre

I feel you near me
Even when we are apart
Just knowing you are in this world
Can warm my heart
Friends for life
Not just a summer or a spring
Amigos para siempre

When
I look at you
I wonder why
There has to come
A time when we must say goodbye

I'm alive when we are together
Amigos para siempre
Means you'll always be my friend
Amics per sempre
Means a love that cannot end
Friends for life
Not just a summer or a spring

Amigos para siempre
I feel you near me
Even when we are apart
Just knowing you are in this world
Can warm my heart
Friends for life
Not just a summer or a spring
Amigos para siempre

Amigos para siempre
Means you'll always be my friend
Amics per sempre
Means a love that cannot end
Friends for life
Not just a summer or a spring
Amigos para siempre

Amigos para siempre 

Fazer amigos é parte de uma vida simples, de uma vida plena!

Engana-se quem pensa que essa possibilidade não existe, mas eu digo: ...Foi aqui, na internet, já há alguns anos, que tenho conhecido gente da melhor qualidade, gente ótima, gente amiga, Gente de Verdade!

Essa música é pra vocês, meus queridos amigos, como uma forma de agradecê-los por fazer parte do meu mundo, da minha vida!
No segundo dia da blogagem Vida Simples, proposto pela Mila do http://milasville.blogspot.com/, é pra gente falar de amigos...e nessa ocasião eu gostaria de homenagear a todos os meus amigos virtuais...amigos que fiz através da internet, amigos muitos que se tornaram reais e outros tantos que são reais no meu coração...simplesmente porque nao tive a felicidade de estar com eles pessoalmente...ainda!

domingo, 6 de junho de 2010

O Bolo de Milho com Goiabada Delicioso da Patty

Aqui na minha casa sempre tem que ter um bolinho...não consigo viver sem bolo na minha cozinha...porque conforme já disse pra vocês várias vezes, sou uma consumidora voraz de café...e café pede bolo...não tem jeito!

Esse bolinho gostoso vi no Aqui na Cozinha, da querida Patty Martins e tratei de fazer logo um pra nós...Delicioso!

A receita é essa:

Ingredientes:

-1 lata de milho verde
-1 medida de açúcar
-1 medida de leite
-1 medida de milharina
-1/2 medida de óleo
-3 ovos
-1 colher (de sopa) de fermento para bolo

A medida usada foi a lata de milho verde.

-200 g de goiabada

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador o milho (sem a água), o leite, açúcar, a milharina, o óleo e os ovos e bata bem. Depois coloque o fermento e bata ligeiramente. Despeje em uma forma untada e polvilhada, reserve. Corte a goiabada em cubinhos, passe por um pouquinho de farinha de trigo. Vá colocando os pedaços de goiabada dentro da massa. Leve para assar em forno médio, até que quando você espete um palito, este saia limpo.

Dica: Passar a goiabada em um pouco de farinha de trigo evita que ela vá toda para o fundo da forma