segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Broa de Fubá Cozido, pra começar bem o ano

Pra começar bem 2011, uma broinha de fubá pro café da manhã bem gostoso...
O trabalho me chama, mas com a barriguinha cheia é bem melhor!
Bom dia e ótimo começo de ano pra você! 

Ingredientes:
2 xícara(s) (chá) de fubá
2 xícara(s) (chá) de açúcar
2 xícara(s) (chá) de leite
1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
1 xícara(s) (chá) de queijo ralado
5 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 colher(es) (sobremesa) de erva-doce

Como fazer:


Misture o fubá,o leite,o açúcar e o óleo.Leve ao fogo durante 10 minutos
mexendo sem parar,até virar um mingau bem cozido. Deixe esfriar e
acrescente as gemas,o queijo ralado e a erva-doce.
Por último,as claras em neve e o fermento.Misture bem levemente,coloque em fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno quente por 30 minutos ou até que,enfiando um palito,este saia seco.

25 comentários:

  1. Que pintaza más rica tiene, se ve delicioso del todo.

    Saludos y feliz año

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  2. Que delícia amiga, nunca fiz assim com o fubá cozido, bem interessante e imaginei o perfume do bolinho saindo do forno, humm...nossa...

    Passei também para agradecer o carinho e lhe desejar um 2011 repleto de alegrias, saude, paz e muitas realizações. beijinhos

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  3. eu tambem nunca fiz bolo assim, deve ser muito bom, que 2011 seja muito bom e cheio de delícias, bjs

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  4. Que delícia Renata, minha mãe fazia muito este bolo e eu tbm faço, é muito bom.
    Este seu ficou uma delícia.
    Bjs

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  5. Un buon inizio d'anno mia cara , ho visto la tua nuova foto ed è molto graziosa :)
    Volevo anche dirti del pollo dorato del post precedente è davvero bello un bacione ciao

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  6. SABE DO QUE MAIS GOSTEI???
    DE VER A FOTO DO PERFIL LINDONA !!
    ESSE BOLINHO COM UMA BOA XÍCARA DE CAFE VAI MUITO BEM POIS AQUI TÁ UMA CHUVINHA FININHA O TEMPO TODO!!
    BEIJO

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  7. Re!!! Eu amo bolo de fubá cozido!! Um dos meus favoritos!! Começou super bem o ano hein!!! :)
    Grande beijo e feliz 2011!
    Fe

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  8. FICOU BEM AMARELINHO COMO EU GOSTO, COM UMA XICARA DE CHÁ , ERA UM LANCHR IDEAL.
    BJS

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  9. Oi Rê!
    Primeiramente, eu amei sua foto! Vc ficou linda minha amiga! E cabelo liso é tudo, né?! =D
    E só vc prá nos trazer boas lembranças nesse novo ano... e sem contar que ficou linda...assim douradinha.
    Gostei dos lacinhos, viu?!

    Desejo um ano muito além das viagens nessa terra, mas viagem nas experiências com Deus...e q Ele te conceda somente alegrias!
    Um bejim no seu coração.

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  10. Que gostoso! Nossa, dei uma sumida, e agora q voltei, tanta novidade, tanta coisa gostosa!
    Um beijao, espero q seu fim de ano tenha sido ótimo, e meus desejos de um ano novo sempre melhor, Renata!
    Ps: adorei a foto lá em cima, ta linda vc!

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  11. realmente começar o ano assim, é melhor de bom. bom ano. toda felicidade do mundo

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  12. Adoro bolo de fuba! E o de fuba cozido mais ainda, pq fica mais umido, né?
    Renata, passei pra desejar mto sucesso, mta fartura, alegrias e saude nesse novo ano e nessa nova década!
    um bjo!

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  13. Rê, estou de volta ao blog e já dou de cara um bolo desses, de fubá, meu preferido. Cozido nunca fiz, mas deu vontade. Sei não, se não vou pra cozinha agora mesmo preparar esse bolo...
    Que você tenha ano maravilhoso, como merece!
    Bjs.

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  14. Oi, Re,

    Este é o bolo de fubá que minha mãe fazia, por isso mesmo a receita dele, no meu caderninho, leva o nome dela, rsrs. Este método é ótimo, pois sempre deixa o bolo de fubá - que tende a ficar seco - mais úmido. O seu deve ter ficado delicioso, com o acréscimo da erva doce.
    Um beijo e boa semana.

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  15. Ficou tãooo guloso :)
    Feliz ano novo
    beijinhos

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  16. Que delicia parece que to até sentindo o cheirinho huuuummm...
    Feliz 2011. Bjinhus!!!

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  17. Delícia Renata! Simples e saborosa essa broinha! Abraços!

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  18. A sua receita fez o maior sucesso na casa da minha sogra, muito obrigada, ganhei muitos elogios, graças a você, um forte abraço e Jesus te abençoe, 2011 maravilhoso.

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  19. Oi Re....Quantas delícias já passaram por aqui nessas minhas curtas férias heim...
    Uma maravilha essa receita querida...

    Te desejo um ano maravilhoso repleto de alegrias, saúde e realizações...E muiiitas receitinhas pra nos alegrar...

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com

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  20. Salada Saladinha
    Muito bem Temperadinha
    Azeite e vinagre
    Sal e pimenta
    Janeiro Fevereiro Março Abril
    Maio Junho Julho Agosto
    Setembro Outubro Novembro Dezembro
    Segunda Terça Quarta Quinta Sexta
    Sábado Domingo!
    Vejo voce sempre em 2011 rsrrs!! Bjs

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  21. Que delícia de bolinho, nada melhor para se iniciar um novo ano!

    Fiz para a ceia de ano novo, sua receita de Clafoutis de Cereja... adoramos, logo postarei, ok?!

    Feliz 2011, que todos seus desejos sejam realizados!!!

    Bjuss!!!

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  22. Receitinha daquelas que dá vontade de estar numa prosa com amigos, com uma bela xícara de chá fumegante ao lado... Uhmmm... delícia!

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  23. bolo de fubá cozido.,.tudo de bom..bjus

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  24. Muy lindo y rico bizcocho se ve ,el color se nota que tienes buena mano renata,mis bendiciones para el año 2011 y todos los años que vengan cocina smuy rico,besos.

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