domingo, 30 de janeiro de 2011

Gelatina Mosaico

Sobremesa das "Antigas", totalmente "Vintage" como gosta de deixar bem claro a minha filha...retrô, ok...mas que num dia absurdamente quente como os que tem feito por aqui resolve bem e agrada a todos... Eu preparo esse tipo de  sobremesa meio a contragosto, pois ficar repetindo coisas não é muito do meu feitio, mas como eu tenho certeza que meu tiro vai ser certeiro, acabo me rendendo...
Não é novidade nenhuma, mas pode ter alguém que ainda não conhece, então vamos lá:  

Ingredientes: 
5 caixinhas de gelatina em pó de cores diferentes (roxo, vermelho, amarelo, azul e verde)
1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro) 

Faça assim:
Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250ml de água fervente somente, não coloque a  água gelada. Coloque em vasilhas rasas e leve a geladeira. Junte 5 colheres (sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver. Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea. Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura de leite condensado. Misture levemente, coloque numa forma grande com buraco no meio, untada levemente com óleo sem sabor e leve à geladeira até ficar bem firme. Desenforme a gelatina depois de firme e faça a alegria da sua família, ou a sua própria alegria, afinal a gente continua gostando de gelatina pelo resto da vida né?

32 comentários:

  1. Oi linda
    Amo essa receita, comia muito na minha adolescência!
    Irei copiar a receita, pois nao sabia mais como fazer! Muito obrigada por compartilhar.
    Um grande abraço
    Léia

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  2. que linda que ficou muito mesmo as cores ficaram um must,bjokinhass

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  3. FICOU UMA SOBREMESA BEM VISTOSA E IMAGINO QUE SUPER DELICIOSA.
    BJS

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  4. VOU ANOTAR DIREITINHO PORQUE ATÉ CONHEÇO ,MAS NUNCA DA CERTO!!
    FAZER PÃO E GELATINA NUNCA ACERTO PARECE PIADA!!KKKKKKKKKKKK

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  5. Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılarımla.

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  6. Rê,
    Acabei de descobrir mais algumas afinidades. Não tenho nada contra pratos vintage. Agradou, por que não? Também não gosto de ficar repetindo pratos, adoro novidades. Por isso não sou especialista de prato algum...rs!
    Além do sabor, essa gelatina fica linda e já publiquei inclusive.
    Bom domingo!!

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  7. simplesmente linda. as cores dão um quê especial à essa sobremesa tão conhecida, mas sempre bem vinda. uma boa semana

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  8. Un arte renata te ha queda de las mil maravillas linda y sofisticada me encantooooooo que ricoooooo, abrazos y cariños.

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  9. Uau, super!! Não conhecia, Renata! Tenho tão boa impressão das coisas antigas que antes mesmo de testar a sua receita, sei que deve ser muito gostosa. Nada impede de fazermos a versão diet. Tenho receita de leite condensado diet por causa do meu enteado que é diabético e hoje essa receita vem à calhar; um excelente dia para ficar em volta da piscina. Já vou ali no mercadinho comprar as gelatinas! Beijus,

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  10. Linda!!! Sabe que nunca fiz e não costumava comer quando criança? Acho que aqui em casa nunca teve!
    bjs

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  11. Nossa! Que nostalgia!! Deu até vontade de fazer! Ficou perfeito!

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  12. Bellissima e originale!!! Complimenti, un abbraccio

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  13. Renata
    Esse mosaico é lindo e delicioso. Refrescante e especial para esses dias com sensação de inferno.
    Toda criançada gosta e repete.
    Faz tempo que eu não faço.

    Vou fazer um dias desses.
    Bj
    Deborah

    www.delicias1001.com.br

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  14. Re,
    Essa é uma das sobremesas preferidas dos meus filhos.
    E quando esquenta, estou sempre fazendo ela.
    É uma daquelas sobremesas que a gente come com os olhos, de tão linda!

    beijos

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  15. Ficou mesmo apetitoso :)... Adoro o colorido da fatia
    beijinhos

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  16. Gosto muito mesmo.
    Ficou lindaaaa.
    bjsss

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  17. Esta é , sem dúvida, a sobremesa preferida do filhote mais velho. Ele sempre me pede e eu faço mas, nunca, havia enformado a bela.
    Ficou linda enformada!!!
    Beijos.

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  18. Ficou mesmo linda, assim desenformada. E a gelatina azul deu um toque bem alegre.
    Beijos.

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  19. Super retrô, tem gente que acha uma sobremesa "cafona", mas eu adoroooo! A tua ficou linda, super colorida, adorei o efeito da gelatina azul na mistura.
    Beijo grande e boa semana! Ju

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  20. Eu amo esta receita e fazia muito quando meu filho era pequeno.
    Por hora faço mesmo é muita gelatina diet, pois é o que podemos encher a cara neste verão.
    bjs cariocas .... quentesssssssss

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  21. Renata es una genialidad ,se ve muy linda el colorido magnífico ,trataré de hacerlo una abrazo y cariños.

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  22. Pode ser retrô, mas traz um mundo de sabores novos junto, pois tem a sua mão nisso. E é sempre deliciosa sobremesa!!

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  23. Ciao Renata,

    Vc acertou em cheio ! a muito tempo quero a receita certinha dessa gelatina...tem cheiro da minha infancia....simples e deliciosa !!!
    Sabe que deu vontade de fazer...
    Obrigada
    Boa Semana !!!

    Taina

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  24. é linda...linda mesmo essa receita..parece uma visão incrivel aos nossos olhos..parabens..bjus..li

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  25. Receita com cara de infância e anos 80... que delícia!
    Beijos

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  26. Querida amiga Renata. Espero que puedas estar disfrutando de una estupenda temperatura por aquí se está notando mucho el frío aunque eso es lo normal. Lo que ocurre es que con tanto cambio de tiempo los enfriamientos y la gripe están a la orden del día. Y eso me ocurre que mi casa parece una enfermería, todos la hemos cogido y aún quedan efectos.
    Este mosaico de gelatinas además de ser muy vistoso con tanto color tiene que ser una delicia probarlo. El sabor de la leche condensada y la nata debe ser fabuloso. Un postre o dulce para chuparse los dedos. Delicioso.
    Saludos

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  27. Oi amiga

    Tu arrebenta, linda D+++
    Essa dica de só água quente vou testar.
    Tava sumidinha e estou de volta.
    Bjusss
    Márnia Einsfeldt

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  28. Aqui está algo que estou para fazer há séééééculos!
    Já sei onde venho espreitar a receita quando finalmente me resolver :)
    As fotos estão...cromoterapeuticas!

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  29. Que sobremesa mais deliciosa Renata e com uma apresentação perfeita e bem colorida, adorei.
    Parabéns também pelo seu blog.

    Beijos!!

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  30. Esse tem cara de infância. Minha mãe fazia para mim e eu já fiz muitas vezes para minhas filhas. Simples, gostoso e bonito!

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