sábado, 15 de janeiro de 2011

Paozinho de Cebola delicioso recheado com queijo catupiry

Mesmo muito com toda a tristeza que assola muitos dos nossos irmãos brasileiros nesse momento de dor e sofrimento, vamos seguindo a vida...ajudando aqueles que querem ajudar, e fazendo uma corrente para o bem.
Felizmente parece que a chuva está diminuindo, e a vida vai seguindo em frente...Agradeço a Deus a oportunidade de poder ter na minha mesa sempre alguma coisa a oferecer com todo carinho à minha família, e às vocês, meus queridos leitores.
Esta receita quem me deu foi a minha querida amiga Iliane, faz muitoooo tempo...mas é um pãozinho que eu repito sempre, pois é uma delícia, todo mundo gosta e etc, etc, etc...
A foto está péssima, coitada, foi achada nos confins do meu computador, mas pode fazer tranquilamente, eu garanto que você vai adorar!

Ingredientes

3 ovos
1 cebola média picada
3 tabletes de fermento para pão - ou 10 gramas de fermento seco
2 tabletes de caldo de galinha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 copo (250ml) de óleo de soja
2 copos (250ml) de leite morno
1 kilo mais duas xícaras de farinha de trigo
Queijo Catupiry (requeijao) para rechear
Gema de ovo para pincelar
Queijo ralado para polvilhar

Como Fazer:
Bata no liquidificador os ovos, a cebola, o fermento, os tabletes de caldo 
de galinha, o sal, o açúcar, o óleo e o leite. Despeje em uma tigela e acrescente 1 kilo de farinha mexendo sempre. Aos poucos acrescente o restante da farinha trabalhando a massa sem sovar,  até que solte das mãos. Retire pedaços da massa enrole como bolas, abra  na palma da mão, coloque dentro uma colher de café de catupiry e torne a enrolar, fechando bem o pãozinho.
Coloque em assadeiras untadas e enfarinhadas bem longe um do outro 
porque crescem muito. Pincele com gema de ovo, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno 180º ate estarem crescidos e dourados.

20 comentários:

  1. OI RENATA LINDO ESSE AGRADECIMENTO POR TERMOS A TRANQUILIDADE DE PASSAR A MARGEM DE TANTO SOFRIMENTO,MAS SEM NUNCA DEIXAR DE AGRADECER POR ISSO E TANTAS OUTRAS COISAS!
    BEIJO

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  2. Oi, Renata.
    Como vc mesma disse, a vida continua. Agora só nos resta ajudar para amenizar o que a catástrofe deixou para tantas famílias.
    Bj
    Deborah

    www.delicias1001.com.br

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  3. amiga..êsse pão é realmente muuito bom..a gente vive fazendo tanta receita que esquece de fazer coisas que já fez..bela lembrança..e bom findi...li

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  4. Ai Rê é realmente uma tristeza, não tenho nem conseguido assistir a TV, minha cidade esta fazendo uma arrecadação e estou dentro se cada um ajudar um pouquinho a vida volta ao noemal mais rápido...Vamos rezer...

    mas agora falando de coisas alegres..Esse pãozinho deve ser daqueles de matar os vizinhos com o cheirinho né???rsrs
    muito bom

    bjim

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  5. Nossa Renata que pãezinhos lindos! E nem precisa sovar? Ficam fofinhos mesmo sem "levar uma boa surra"? Eu não consigo acertar quando é assim, ficam duros depois de frios...vou tentar estes, gostei da receita. É, a vida segue, tem que seguir...Beijos,

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  6. Questi cornetti salati Renata sono una bella idea, ciao
    Un buon fine settimana

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  7. Renata,
    Muito triste mesmo, e para mim, fica muito mais dificil quando as vitimas dessa tragédia ganham rostos.
    O que podemos fazer nesse momento é rezar muito e ajudar como podemos.
    Quanto aos pãezinhos, adorei, parece ser bem simples, bater tudo no liquidificador e depois só acertar a massa.
    Receita anotada.
    beijos

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  8. Parecem fáceis e apetitosos! Já estou levando a receita comigo!

    Renata, podemos ajudar com ações e orações, compadecer da dor destas pessoas, mas a vida não pára e cá ficamos nós tentando distrair a tristeza que sentimos.

    Bom fim de semana!
    Beijus,

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  9. Oi linda
    Realmente so' temos a agradecer e rezar pelos nossos irmãos em dificuldade.
    Amo pão e fiquei com agua na boca com os teus pãezinhos!
    Bjo grande
    Léia

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  10. La vita continua cara amica mia, dobbiamo sempre ringraziare Dio per tutto. I fratelli dei paesi messi in ginocchio da alluvioni terremoti e guerre sanno reagire e piano piano insieme a tanta gente di cuore troveranno nuovamente la loro tranquillità. Una preghiera per coloro che tragicamente ci hanno lasciato... Ma la vita continua...un abbraccio e complimenti per i tuoi panini con cipolla e formaggio sanno di un buono... Baci.

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  11. Oi amiga, vc arrasou nos pãezinhos, até vou anotar a receita e coloco na fila dos testes, quanto aos acontecimentos, sem comentários, os fatos se repetem chega a ser cansativo!!
    bjs
    Maura

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  12. QUANDO VEJO IMAGENS DA TRAGEDIA MEU CORAÇÃO FICOU APERTADO, NINGUÉM ESTA LIVRE DE PASSAR POR ESSES HORRORES, ÁS VEZES PARECE QUE O MUNDO ESTA A CABAR COM TANTA COISA HORRIVEL QUE TEM ACONTECIDO POR ESSE MUNDO FORA.
    ADOREI OS SEUS PÃEZINHOS FICARM MUITO LINDOS.
    BJS

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  13. Renata, melhor pensar nos pãezinhos...A vida lá fora está caótica!
    Podemos nos solidarizar, ajudar (como o fêz, dando endereços para doações e contribuições)e esperar que o período de chuvas passe.
    A nós, que não fomos atingidos, a não ser nos sentimentos, resta pedir pelas pessoas que perderam entes queridos. O que se perde de material, um dia se recupera. Mas a vida, essa não...
    Beijo!

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  14. Estas medias lunas rellenas en salado son una delicia Renata ,son para repetirla a diario ,me encantaron,con tu permiso pero me anoto la receta y la preparo al pie de letra,un abrazo sincero,besos.

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  15. Oi Renatas,
    tem cara de delicioso messsssmo!!!!
    receita devidamente anotada!!
    Tenha um ótimo domingo!!
    =D

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  16. Amei a combinação de cebola com catupiry... Devem ter ficado uma delícia...
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  17. Renata,
    Não posso mais ver os noticiários da tv, fico comovida e choro muito.
    E isto vem se repetindo nos últimos janeiros ... :(
    Porém, se sabe que além do crescimento da população que precisa morar em algum lugar, também estamos presenciando um clico climático que há bilhões de anos se repete neste planeta.
    Quanto aos teus pãezinhos ... AFF ... não sei não se te agradeço a receita pois vou ter de fazer, comer e, com certeza vou gostar e, engordar um pouco + ihihihihih
    2011 Bj♥k♥s

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  18. eu estou tendo um pouco de paz, montei uma campanha aqui no condominio estamos arrecadando bastante e espero que isto aliviar pelo menos materialmente a situação.
    mais uma vez seus pães são divinos e vindos da Iliane são mais que certeiros. bjs

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  19. o pao devbe ficar um mimo com esse recheio cremoso.
    nunca echeiei pao com queijo assim
    beijinhos

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