domingo, 27 de fevereiro de 2011

And the Oscar goes to...

Pizzas de salmão em formato de Oscar: parte do menu ibérico que será servido às celebridades

O Discurso do Rei é o favorito como melhor filme, Natalie Portman deve ganhar melhor atriz pelo extraordinário papel em Cisne Negro, e ainda temos o charmoso Javier Barden, a Rede Social, 127 Horas, A Origem e etc... Adoro cinema, fico alucinada com todas as indicações, mas como a minha outra paixão é a gastronomia, falemos sobre a comida que será servida aos participantes da festa. Veja essa reportagem do Globo.com:

"Los Angeles (EUA.), 24 fev (EFE).- A Academia de Hollywood investiu US$ 54 mil em 90 peças de presunto ibérico, cerca de US$ 600 por peça, que serão degustadas como parte do menu do Governor's Ball deste ano, o jantar oficial posterior a entrega do Oscar.
O chefe Wolfgang Puck durante a apresentação do menu para o jantar dos "oscarizados": paella, presunto ibérico e outras iguarias
"Encomendamos da Espanha. Os trazemos de diversas fazendas por todo o país", disse à Agência Efe Michael Panitch, um dos membros da equipe do chef Wolfgang Puck, criador junto a Matt Vencibenga de um menu inspirado em "sabores latinos".
Panitch confirmou que foram compradas 90 peças de presunto ibérico, ao preço de US$ 600 por peça.
O jantar do Governor's Ball contará com um sabor muito espanhol ao incluir 1,6 mil pratos de paella, um para cada convidado.
"Presunto e paella... será maravilhoso. Acho que a cozinha espanhola atualmente é muito famosa no mundo todo, portanto acho que é ótimo ter essa influência em nossa cozinha para a ocasião", disse à imprensa Puck, que comentou que não é difícil encontrar os ingredientes adequados.
"Podemos encontrar de tudo em Los Angeles, mas o presunto trazemos diretamente de lá. Tenho muitos amigos na Espanha, portanto não é complicado", acrescentou Puck.
Panitch explicou que o fornecedor do qual compram o produto é a empresa Newport Meat Company.
"Se dedicam à distribuição para restaurantes e grandes eventos como este", apontou.
Mini estatuetas de chocolate: criação do chefe Wolfgang Puck
A cerimônia do Oscar, que acontecerá neste domingo, será transmitida
ao vivo para mais de 200 países, não perca!
Fontes: http://entretenimento.uol.com.br e http://epocanegocios.globo.com/

12 comentários:

  1. Muito chiques essas pizzas, hein!
    Renata, conheço Jeju, sim, mas só de panfletos, internet e de outros que estiveram lá. Ainda não tive oportunidade de ir, mas visitaremos antes de voltar definitivamente para o Brasil. Aqui é conhecida como destino para lua de mel.

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  2. Re,
    Nem faço idéia do que seja esse presunto ibérico, mas só pelo esforço de trazer de outro país, deve ser uma maravilha.
    Adorei as pizzas de salmão, mas o meu preferido, é claro, são as estatuestas de chocolate..kkkkkkk
    beijos

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  3. Ola,querida Renata.
    Que maravilha esse menu,tudo muito criativo e a mistura de sabores deve agradar em cheio.As pizzas foram uma sacada genial,alem de ter um visual lindo,salmao e sempre muito bem vindo.Grande beijo e vamos torcer muito hoje.zenaide storino.

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  4. Nossa Rê, tudo tão maravilhoso e perfeito, só falta uma coisinha, eles nos chamarem para fazer a prova dessas iguarias, rsrsrsr!!!, bj♥kas enormes e uma semana mágica p/ vc e family, Ana, ;)...

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  5. Como dizem aqui na Itália: Che chiccheria!
    Bjo grande e tenha uma linda semana
    Léia

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  6. Divino tudo isso, amei o salmão em formato, muita criatividade mesmo!
    Bom domingo!

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  7. Quante delizie, un bellissimo post!!! Complimenti, un abbraccio

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  8. Oi, Re,

    Tudo indica que este jantar será 'très chic', né? Fiquei imaginando a paella, o presunto e
    as demais gostosuras, huuumm, rsrs.

    Um beijo e votos de que a sua semana seja excelente!

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  9. Oi Renata,
    Muito bom post que nos colocam hoje. Presunto Ibérico é uma iguaria na Espanha. Há vários preços, mas mais caro ... geralmente mais positivo. Chocolate figurinhas eu iria ficar com todos eles. Ir para menu, mas bom. Desejo-lhe uma semana feliz. Beijos

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  10. Também adoro cinema e a noite dos ÓSCARES é um acontecimento que nunca perco, apesar da hora tardia em que é transmitida em Portugal! Pena eu não poder ir ao Baile do Governador, para provar tais iguarias ;)
    Beijinho e uma Boa semana!

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  11. Renata,
    Que chiques e prefeitos que ficaram... Gosto muito do presunto ibérico. Não me importava de me servir de uns agora : ) a apresentacao esta 5****

    Beijinnhos

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  12. RENATA ...menuda fiesta se han marcado estos de los OSCAR ...el CHEF esta en su ambiente ..pasandolo estupendamente ..y los platos y delicatesen ...increibles bocaditos ...besos MARIMI

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