domingo, 11 de setembro de 2011

Bolo de Maçãs da Ângela e a amizade entre os blogs

Ter um blog é uma forma de interagir com pessoas incríveis, trocar idéias, conselhos, receitas, palavras carinhosas, energia positiva...sempre!
Hoje tive a alegria de tomar meu café da manhã (diga-se uma xícara bem cheia de café preto) com esse bolinho tão gostoso que a minha querida Ângela, http://orapitangas.blogspot.com/, me apresentou!
Infelizmente não tinha as peras, tampouco as ameixas citadas na receita dela, mas como tinha maçãs, acho que não ficaria mau...e não ficou mesmo, pelo contrário, ficou foi muito bom!
Recomendo a todos, e agradeço à minha tão doce amiga por ter me recomendado essa delícia!
Bom dia a todos, porque aqui o calor está de "rachar" e eu preciso urgentemente procurar uma piscina pra me refrescar!

Não se esqueçam de anotar a receita ( como está na no Ora Pitangas)

Bolo de pêras e ameixas pretas (onde eu usei maçãs)

Ingredientes: 
3 pêras pequenas (usei 3 grandes)
14 ameixas pretas
100 ml de leite (usei 120 ml)
2 ovos
70g de farinha de trigo (usei 140 gramas)
50g de açúcar
20g de manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 pitada de sal
açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparo: 
Peneire a farinha, fermento e o sal. Bata os ovos com o açúcar até espumar. Adicione a manteiga derretida fria, o leite e a baunilha. Una bem e acrescente a mistura de farinha aos poucos.Divida a massa em 2 partes. Ela fica bem líquida. Fatie finamente as pêras descascadas. Junte a uma das partes da massa e envolva bem para não oxidar.Faça o mesmo com as ameixas, colocando na outra massa. Unte e enfarinhe um pirex de 20 cm X 20 cm*. Despeje primeiro a mistura de maçãs e alise bem com as costas de uma colher. Depois as pêras, alise novamente, deixando bem compacta. Forno pré-aquecido a 200°, asse por 35 minutos. Deixe esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro.

20 comentários:

  1. NÃO CONHEÇO A OUTRA VERSÃO (MAS JÁ VOU CUSCAR) MAS GOSTEI DESTAS DOCES COM MAÇA SÃO MESMO UMA DELICIA.
    O ASPECTO ESTA BEM TENTADOR.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  2. Oi Renata, ficou com uma aparência ótima.
    Bjo

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  3. Sua versão com certeza ficou divina, aproveite bem o domingo para se refrescar, aqui tambem está calor.

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  4. Olá, querida
    Que Domingo delicioso com o bolo de maçã que nos ofertou...
    Tenha muita paz dominical!!!
    Bjm
    http://youtu.be/cXzD9ICQ6Oo

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  5. Oi, querida,

    Não bastasse a aparência deliciosa, este bolo ainda tem algo que muito me seduziu: é pequeno, rsrs. Fui ver o da Angela e também o achei muito saboroso, rsrs.

    Beijoca, você é muito querida, o que é muito justo.

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  6. Una delicia de bolo, se ve muy rico.

    Saludos

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  7. Oi linda
    Tive a honra de comer vários bolos, pães, sequilhos e muitas outras delicias que a Ângela fez! Realmente ela cozinha com perfeição!
    Gostei da tua modificação.
    O calor aqui também esta' de rachar!
    Bjos
    Léia

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  8. Oi Ângela,
    Faço parte do grupo que adora bolo de maçã de preferência as variedades de cor verde.
    A apresentação ficou divinal.
    Beijo.
    Vânia

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  9. Un delicioso pastel es muy exquisito de manzanas,luce muy bello,abrazos grandes.

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  10. Mas isso que é gostoso, o que não falta são receitas deliciosas por esse mundinho da blogsfera. Ficou lindo seu bolo Re. Bjokas uma ótima semana

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  11. sempre vou na Angela ver as novidades que são sempre deliciosas!
    esse bolinho ficou lindo e a apresentação sem comentários!
    beijo

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  12. Tbm me inspiro muito nos blogs amigos, já fiz muita comida boa tirada daqui do Eternos Prazeres.
    Seu bolo ficou maravilhoso, deu até vontade de comer um pedaço.
    Bjs e Bom Final de Domingo

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  13. ah..amiga..nem fala de calor..aqui tá quente e muito sêco....amei sua versão..adoro bolo com frutas..e vindo da Angela..é sinonimo de qualidade..e feito por você...não existe duvidas..bjus

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  14. Além do carinho que recebi no blog da Angela, ainda nos mostrou um bolo que também me atraiu muito.
    Só coisa boa!
    Ah, Rê, nem reclamo do calor, porque o frio aqui demora a passar. De ontem para hoje o sol nos brindou com dias lindos!
    Encontrei-me com uma blogueira muito querida, amanhã eu mostro!!
    Bjs.

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  15. minha cara amiga Renata, grata pelo seu carinho de sempre.
    este bolo com maças e peras, apenas com peras, com a variação de peras e ameixas, é perfeito.
    a Gina me apresentou este bolo e sempre tenho feito, sucesso garantido.
    é pequeno como a Marly menciona, macio e aromatico.
    grata por todos os gentis comentários. bjs

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  16. teu blog é uma delicia rsrsrsr
    bjs
    cilinhaartes.blogspot.com

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  17. Olá Renata, obrigada pelas palavras de carinho, essa "troca" que acontece nos blogs é muito positiva e motivadora!
    E esse seu bolo de maçãs está um arraso, linda apresentação!
    Bj e ótima semana pra vc...

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  18. Humm Rê...fiquei até com uma invejinha desse café da manhã tão amistoso...
    A receita original é ótima, mas também aprovei a sua versão, falta provar...
    Beijocas,
    Marcela.

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  19. Oi Renata!
    Um sonho de bolo, deve ser muito suave! Adorei!
    Beijinhos e uma super semana!

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