sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Bolo de limão super úmido e fofinho

Este bolo veio do http://blog.acasinha.com.br, da Márcia Rosa
Super fácil de fazer, daquelas receitas super tranquilas de liquidificador, que você faz num minuto, e ninguém diz que não teve um trabalhão! 
Super úmido, fofo, com gostinho pronunciado do limão...uma verdadeira delícia!
Coloque no liquidificador, nesta ordem: 
para xicara de 200ml


03 ovos extras em temperatura ambiente
3/4 xicara de oleo de girassol
1/2 xicara de creme de leite fresco
1/2 xicara de leite semidesnatado
1 1/2 xicara de açúcar 
01 xicara de fécula de batata


Bater tudo por 01 minuto. 
Coloque em uma vasilha e coloque aos poucos 01 e 1/4 xicara de farinha de trigo peneirada, raspas da casca de 01 limão siciliano bem lavado, 02 colheres de sobremesa de suco do limão, mais 01 colher sobremesa de fermento em pó. Coloque em forma untada em forno pré aquecido 180 graus por uns 40 minutos, ou fazendo o teste do palito, saia limpo.


Calda para umedecer
Suco de 1/2 limão siciliano e 1/2 limão tahiti. Isto deve resultar em 50ml de liquido. Acrescente 01 xícara de açúcar branco e 03 colheres de sopa de água filtrada. Misture tudo e jogue por cima do bolo ainda quente.

24 comentários:

  1. Renata,
    É de grande ajuda ter uma receita assim de reserva, num imprevisto, entra o que é fácil, rápido e temos a certeza que sai delicioso.
    Bom fim de semana,
    Vânia

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  2. Renata minha amiga, este bolo deve ser fantástico, e bem húmido como manda a lei....bjokitas

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  3. Renata este bolinho de limão està um miminho amiga, mt fofinho seu aspecto é fantàstico!

    Bjs

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  4. Rê, este bolo eu assino embaixo do que escreveu, é maravilhoso! Para quem gosto do azedinho do limão é pra comer com direito a muitos repetecos!
    Bjss e um lindo final de semana!

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  5. Oi, Re,

    Nós aqui amamos preparados cítricos, já teve época que fiz bolo de limão toda semana, rsrs. Este está na minha lista faz tempo e o seu me deixou com água na boca!

    Um beijo e ótimo fim de semana, querida!

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  6. que bolo lindo..gosto muito de bolo citricos..bjo e bom fim de semana..li

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  7. Renata.
    Agora babei amiga... Que delicia de bolo, amo citrinos e esse deve ter ficado uma delicia : ) Vou levar a receitinha emprestada.

    Beijinhos e bom fim de semana!

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  8. eu gosto muito de bolos de sabor cítrico e esse tem um ar apetitoso e húmido, mesmo à minha medida!
    manda uma fatia para o lanche!

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  9. boa tarde, esta fofo, hum!
    tenha um final de semana excelente.

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  10. Renata, achei seu blog através de uma busca de receita para gelatina mosaico, e já me instalei por aqui...li vários posts e adorei!!
    Bjus
    Da uma passadinha lá no meu bloguito pra conhecer!
    aventurasdatalitanacozinha.blogspot.com

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  11. Amiga, esse bolo está realmente muito fofinho,ficou lindo!
    Deve estar um delicia!
    Ótimo final de semana querida.
    Beijos
    Ivani

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  12. Hola Renata,
    Que maravilla de pastel. Super jugoso y con un sabor bien bueno. Beijos

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  13. Rê, vc arrasa nas suas receitas hem! Amo bolo de limão, e esse está altamente ao meu gosto, úmido do jeito que gosto, fácil de fazer, e com um interior fofissímo. Claro, sem dúvida nenhuma, sem pestanejar, sem mais delongas, vou levar a receita. Disso vc pode ter certeza hehehe. Amei. Bjocas. Ótimo final de semana minha amiga

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  14. Renata, este bolo está realmente com uma cara ótima. Fiquei com vontade :)

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  15. Querida Renata,
    Nossa!!! Esse bolo está DIVINO... Peguei rapidinho a receita para fazer mais tarde...
    Grande beijo, Irene

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  16. Que bolo fofo! Ficou lindo com esta cobertura! Um beijo e bom fim de semana! Paula

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  17. simplesmente lindo e tava sentindo o cheiro daqui.. parabéns.. adoro! =)

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  18. que receita deliciosa amei
    bjokinhas bom findi

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  19. Essa reçeita é daquelas que são uma carta na manga,sempre salva a gente naquelas horas que somos pegas desprevenidas...além de ser mesmo uma delícia...

    Beijinhos

    http://viramexeefaz.blogspot.com

    Sharon

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  20. Oi linda
    Adoro bolo de limão, é o preferido do Michele!
    O aspecto é realmente úmido e fofinho.
    Bjos
    Léia

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  21. que delicia este bolo.....bolo de limão é tudo de bom mesmo
    abração
    camilla

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  22. Que aspecto maravilhoso :)...
    um beijo querida e bom fim-de-semana

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  23. Renata,
    Esse é de dar água na boca.
    Beijo.

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