sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

Bolo delicioso de maçã com casca

Esta receita vem de bons tempos...tempos do Cybercook, ponto de reunião de gente que gostava de cozinhar (e ainda gosta claro!) e trocar receitas, conhecimentos, carinho e muita ternura...um tempo bom...tempo que deixou saudade!
A receita é do Clemente Garcia, assíduo frequentador e distribuidor de receitas maravilhosas, como esse bolo por exemplo. Super fácil de fazer, e claro, delicioso de comer!

Bolo de maçã com canela

Ingredientes:
01 xícara = 200 ml

- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 maçãs descascadas e cortadas em cubinhos (reservar as cascas)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 3/4 de xícara de óleo de milho ou girassol 

Bater no liquidificador as cascas, os ovos, o açúcar o óleo e a canela. 
Numa vasilha misturar o trigo, o fermento, as maçãs picadas e o conteúdo do liquidificador.
Mexer bem, assar em forma untada e forrada com papel manteiga untado e enfarinhado.
Ponte da Cidade de Luzern, Suiça

29 comentários:

  1. Adoro bolos de maça, esse está com um aspecto delicioso!
    Beijos.

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  2. Oi linda
    Adorei essa receita, farei com certeza!
    Amiga, imagino que o teu "cuore" está a mil hoje, né?!
    Por favor, mande um bjo grande para a tua princesa e diga que espero vocês aqui novamente!
    Léia

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  3. Olá Renata, o teu bolo deixou-me curiosa para o experimentar, adoro bolinhos com maçã,e com o aproveitamento de cascas, achei a receita muito interessante.
    Beijinhos grandes.

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  4. Renata,
    Esse bolo ficou com um aspeto delicioso amiga... Nada como um bolo de maca, também gosto do aproveitamento das cascas : )

    Beijinhos e bom fim de semana!

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  5. Um bolinho que aproveita quase tudo da maçã.Como na casca é que estão as vitaminas este bolo deve ser bem bom.

    Bjoka
    Rita

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  6. Renata,
    A associação da canela em determinados bolos dá um toque especial, é o que acontece com esta receita a maçã com a canela tornam esse bolo irresistível, é delicioso e lindo.
    Beijo,
    Vânia

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  7. Oi Xará! Esse bolo é realmente muito bom, um dos melhores bolos que já comi. Adorei a foto com as cascas de canela! E essa ponte na Suíça, hein... que coisa mais linda!
    Bjssss

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  8. Sabe do que gosto nesse bolo...o perfume que ele exala pela casa toda!!!
    É de enlouquecer...uma delícia!

    O cybercook foi um dos primeiros sites que segui e de até hoje recebo suas atualizações.

    Um ótimo dia para você, amiga!

    Bjuss!!!

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  9. amiga..tempo bom aquele né?onde a gente se conheceu..e ficou por lá um bom tempo!!!..receita do Clemente é sempre bem vinda mesmo..ficou lindo seu bolo..bjo

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  10. Oi, Re,

    Embora eu não aparecesse, também estive presente nos primeiros momentos da Internet de culinária, e sinto saudades daquele tempo, rsrs.
    Este bolo é vencedor 'hors concours', é delicioso e prático e o seu ficou super apetitoso!

    Um beijo e bom fim de semana, dearest!

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  11. Saudades do Cybercook e das receitinhas do Clemente, um mestre.
    O cheirinho do seu bolo chegou aqui. Amo bolinhos de maçã acompanhados de uma xícara de chá! Perfeito.

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  12. Adoro bolo de maça! Mas essa imagem da suiça tirou toda a minha atencao.
    Era lá que eu queria estar agora....

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  13. Aproveitar o maximo do fruto é tudo de bom, e seu bolo ficou lindão e me deixou com vontade de roubar uma fatia. :)


    www.feijaonoprato.com

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  14. Também já fiz esse bom, bom demais!!
    bjs

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  15. un gâteau aux pommes avec l'ajout de cannelle ça ne peut être que délicieux bravo
    bonne soirée

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  16. Saudades deste tempo...................Bolo fácil e maravilhoso. Por onde anda o Clemente heim?
    Um encanto a foto de Luzern, passei por lá amiga. Beijos

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  17. JÁ TO ATÉ SENTINDO O CHEIRINHO DE CANELA NO AR HUMMMM RSRSRS

    D AUGUSTO

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  18. Legal essa ideia de usar as cascas liquidificadas e a maçã em pedaços Renata.
    Abraços!
    http://www.cozinhandocomrosleyejotta.com/

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  19. Olá Renata, esse bolo é delicioso mesmo, eu adoro fazer assim com a casca.
    Ficou lindo amiga e com uma textura maravilhosa!
    Esse bolo com um cafézinho bem quentinho agora....hummm rs
    Ótimo final de semana querida.
    Bjs
    Ivani

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  20. Este bolo deve ser delicioso, basta ter maçã para eu gostar
    Um beijinho e bom fim de semana

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  21. ADORO BOLOS DE MAÇA E COM ESSES COM AS CASCAS DEVE FICAR COM UM SABOR AINDA MAIS INTENSO.
    A MINHA AINDA HÁ POUCO TIROU FOTOS NESSA PONTE.
    É LINDA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  22. Hummm... bolo de maçã são sempre bem vindos né Rê e esse parece especial, além de ter ficado lindo. Amiga que linda essa ponte, que organização, se fosse aqui no Brasil não sobrava nem o polén kkkkkkkkkkkk Bjocas ótimo final de semana

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  23. Já fiz bolo de maçã com casca e gostei mto do resultado!!
    Ficou lindo o seu bolo :)
    um beijo

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  24. Ah o Clemente e suas receitas maravilhosas. Lembro deste bolo. e gosto ainda mais por aproveitar o máximo das maçÃs.

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  25. Bolo de maçã é sempre bom, o cheirinho enquanto assa é muito bom!!!bjs
    Maura

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  26. Oi Rê,

    Eu amo bolos de maça. Mas este com a casca nunca fiz. Vou copiar e fazer.
    Bjos

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  27. Também já fiz bolo de maçã com casca e é uma delícia. O seu está lindo. Apetece provar uma fatia.
    Bjn
    Márcia

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  28. Fiz o bolo e amei. Aprovadissimo, muito obrigada!!!

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