quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Falsa Farofa de Carne seca

Vi essa farofa deliciosa lá na cozinha da da minha querida amiga iliane.
Todo mundo andou fazendo, e os elogios foram muitos, claro, pois essa farofa é a coisa mais gostosa do mundo...ok, eu sou suspeita pra falar, por que eu adoro farofa...e adoro cebola também!
Mas mesmo que você "torça o nariz" pras cebolas, ainda assim você vai poder comer tranquilo, pois neste prato as cebolas não ficam parecendo cebolas de verdade...pode acreditar! Não é a toa que o nome dela é "falsa" farofa de carne seca...
Aqui a receita, se aventure!

Nas palavras da própria Iliane:
Descasque a cebola e corte em quatro depois em rodelas..leve ao fogo uma panela com o óleo e a manteiga..assim que derreter acrescente as cebolas. e começe a mexer ,vá mexendo sempre..até que a cebola comece a murchar..dai emdiante ..não saia de próximo dela, ela vai começar a escurecer e ficar quase da cor de carne seca desfiada..mas..tenha cuidado para não queimar..quando estiver bem escurinha..retire do fogo..acrescente o sal e a farinha de mandioca..pronto..está feita a farofa!!
Coloquei por minha conta duas pimentas dedo de moça picadas...desculpem, mas não resisto!

21 comentários:

  1. ah..amiga..que bom que gostou!!!...aqui em casa..como somos "farofeiros!"..faço toda semana..amanhã vou fazer e colocar pimenta dedo de moça tambem...pois adoro..obrigado pelo link..bjo

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  2. Renata,
    É semelhante com a que faço, mas vou testar reproduzindo igualzinho, para ver as eventuais diferenças, depois digo, mas de certeza é deliciosa pois a que faço é.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Nunca prvei farofa, mas pelo seu aspecto dev ser muito bom mesmo!

    beijinhos

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  4. Pois aqui em casa tbém somos fãs de farofa e claro a pimenta não pode faltar, ficou linda sua farofa. A Iliane sabe o que é bom e vc assinou embaixo. Deu fome ta? Bjocas
    Deus Pai, 8.30hs da manhã, e a draga aqui ja com fome. kkkkkkk

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  5. Eu também sou uma grande farofeira e pimenteira também, portanto, farofa-fa já!Delícia!!beijkas

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  6. Renata estou literalmente babando com esta farofa, com toda certeza vou fazer eu adoro farofa e esta... hum...
    E a pimenta também não vai faltar na minha.
    Bjo

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  7. Renata,
    Está bem apetitosa. Mas sou daquelas que não gostam de enxergar cebolas na comida.
    Faço uma farofa semelhante a essa, mas corto a cebola bem pequeninha.
    Beijo.

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  8. Olá Renata! Faz tempo que nao deixo um comentário, mas continuo seguindo assiduamente este seu blog maravilhoso. Ando meio sumida por causa da minha gravidez, semana que vem meu bebe nasce!
    Queria te deixar um beijo até meu retorno. Dani

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  9. Eu também tô louca pra experimentar essa novidade.
    Bj,
    Lylia

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  10. Eu também já provei dessa delícia e realmente é 10!
    Beijinhos

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  11. Adorei esta receita, gosto muito de farofa!
    Beijos.

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  12. Huumm, já fiz esta farofa, em outros tempos, e ela é mesmo deliciosa. Deu vontade de fazer outra vez, o povo aqui ama farofas! rsrs.

    Beijoca e boa tarde, querida!

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  13. Minha amiga, que delicia!
    Amo cebolas. Farinha somente em agosto quando for ao Brasil, ficarei na vontade!
    Bjos
    Léia

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  14. Se ve espectacular! Me encanta la cebolla osea que este plato me gustaría muchísimo. Beijos

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  15. Rê, eu amo farofa! E de cebolas então, melhor ainda!!!

    Beijoca!

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  16. A.D.O.R.E.I!!
    Também sou fã inveterada de farofa, e amei esta idéia, claro que vai pra minha lista (mas só qdo estiver de volta ao Brasil, aqui não tem farinha de mandioca). Aliás, seu post me inspirou a compartilhar com vcs a minha falsa farofa, pois aqui faço com farinha de pão flocada (em inglês chamam de "Panko"). Claro que não fica com o mesmo sabor, mas fica super crocante, e quebra um galhão na hora que a saudade aperta!
    Bjsssss

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  17. Olá Rê!!que farofa mais gostosa...a pimenta deve ter dado um toque especial...adoro!!!bjinhos!

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  18. Tbm adoro uma farofa, ficou linda Renata, e as pimentas devem ter dado um toque especial.
    Bjs e Boa Noite

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  19. Hummm!!! Fiquei com vontade de experimentar essa DELÍCIA!!!
    GRande beijo, Irene

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  20. boa noite, hummmm, bjs.
    chocolatesdocemel.blogspot.com

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  21. faz tempo que está na minha lista. preciso fazer urgente. bjs

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