segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Salada de Manga com Kani...na terra do calor sem fim

Tá fazendo calor aí? (essa pergunta só vale para quem está em solo brasileiro...tenho tido notícias que a Europa está congelando!!!!) 
Pois aqui faz calor de dia e de noite, das seis da manhã. às seis da manhã do outro dia...um verdadeiro sufoco...tudo que se quer é entrar dentro da piscina, e não sair nunca mais...
Mas, como a gente tem que trabalhar pra bancar os luxos dos filhos, e os nossos próprios, o jeito é fingir que estamos bem fresquinhos, ligando o ar condicionado no máximo, e encarar a vida, não é? Então...
Saladinha é uma solução nesse tempo...engana a fome, e às vezes até refresca...
Olha essa aqui por exemplo, coisa mais fácil do mundo...dá trabalho nenhum!

Salada de Manga, Kani e Hortelã 

Duas mangas picadas em fatiadas bem finas
Um pacote de kani kama fatiado da mesma forma
Hortelã picada 
Azeite, suco de limão, sal e pimenta do reino moída na hora para temperar

Gostou? Então, vai, aproveita que as mangas estão por toda parte, lindas, grandonas, perfumadas....e que você também está sofrendo com o calorão, e faz essa salada, você vai adorar!

27 comentários:

  1. Bom dia Renata,
    O calor está escaldante, só mesmo dentro da piscina, com sombra e uma deliciosa salada, manga com kani, que delicia, ótima para qualquer hora.
    Boa semana,
    Vânia

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  2. aqui felizmente o calor deu uma pequena trégua, mas só calor que deu trégua, muita correria ainda. salada delícia.adoro esta combinação. bjs

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  3. Oi linda
    O frio aqui ainda está intenso, mas dizem que irá melhorar.
    Salivei ao ver a foto, amo manga!
    Tua salada ficou com uma cor linda.
    Mil bjos cheio de saudades.
    Léia

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  4. Renata
    Aqui no litoral também está um calor infernal!!
    E essa salada linda e refrescante seria muito bem-vinda...amei!beijkas

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  5. Aqui faze frio, muito frio.
    Mas sua salada parece muito bom.
    Um beijo.

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  6. que linda que ficou sua salada,eu adoro manga beijos

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  7. Renata querida compartilho com você o absurdo calor, aqui em Uberlândia esta demais também.
    A salada ficou com um colorido maravilhoso, e parece muito apetitosa.
    Bjo

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  8. Renata,
    Ficou linda e com uma cor fantástica a sua salada... Amo manga por isso esta perfeita para mim esta receita.

    Beijinhos

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  9. Foram esses os ingredientes que usei numa saladinha recentemente e mais alguma coisa. Fica uma combinação ótima, né?
    Hoje consegui chegar atá aqui pra ver suas novidades.
    Que bom que você está de volta ao nosso convívio.
    Boa semana, Rê!

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  10. ...Ah, quase esqueci de comentar sobre as flores... Imagine se ia deixar passar essa beleza que me encanta diariamente.
    Lindas!

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  11. Renata, Delicia super refrescante e saborosa, além de visualmente linda. bjs Gina

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  12. É... a gente aqui do outro lado do planeta só tá ouvindo o pessoal aí chiar de calor. Aqui até esquentou um pouco hj, mas tem feito temperaturas negativas direto. Vamos soprar os nossos ventos para ver se esquenta aqui e refresca ai? rsrsrs
    Sua saladinha, impecável, como sempre! Adoro manga!
    Bjssss

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  13. Amo demais essa salada, aliás todas as que contém frutas! amei a foto! beijos!

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  14. Oi, querida,

    Aqui não está calor, pois se faz calorão um dia, a chuva cai em seguida, como está acontecendo hoje, e a temperatura cai muito, rsrs. Mas com calor ou não, com muito prazer, eu degustaria esta muito deliciosa e colorida salada, que só tem o que eu gosto, rsrs.

    Um beijo e ótima semana pra você

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  15. Renata, essa salada está uma delicia!
    Com esse calorão é a melhor coisa mesmo!
    Ficou linda!
    Ótimo inicio de semana querida.
    Bjs

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  16. que sorte pois aqui esta menos 5 um frio dos diabos que congela tudo adorei a sala pois eu sou fan de manga bjs

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  17. En Barcelona hace mucho, mucho frio y no es normal esta temperatura. Con lo que me gusta la calor me encantaría estar en tu país! PEro la ensalada aunque con frio me la comería muy a gusto. BEijos

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  18. Oi Rê realmente tem feito uns dias de calor insuportável, mas com as chuvas de ontem, até que deu uma refrescada. Que delicia de salada Rê, adoro manga nas saladinhas, e acompanhadas de kani, hortelã e o limãozinho afffffff refresca qualquer calorão. Amei. Bjocas amiga ótima semana

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  19. Que saladinha mais gostosa, Renata.
    Quem sabe experimento amanhã. Só está me faltando a hortelã.
    Beijo.

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  20. Ah, Renata!
    Vou aproveitar as mangas sim!
    Toda salada é muito bem vinda neste calorzão de Deus! E essa com kani e manga, tá dos Deuses, hahha..

    Bjinhus..

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  21. Querida Renata,
    Como sempre você me surpreendeu com um prato tão diferente, colorido e DELICIOSO...
    Eu nunca comi com essa combinação de sabores, mas fico imaginando e deve ficar SENSACIONAL!!!
    Eu sou curiosa com certeza vou experimentar (risos)...
    Grande beijo, IRene

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  22. Menina...ainda não choveu por aí?
    Aqui começou no domingo a refrescar e as plantas agradeceram muito!
    Adorei a salada...adoro todos os ingredientes separados, e agora com sua dica vou juntar e experimentar!
    Valeu! E valeu a visita "lem casa"...muito bom!
    Beijos e boas energias na semana!
    CamomilaRosa

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  23. Ah...vi do lado que vc está lendo a fantástica volta ao mundo... eu já li e gostei de viajar com ele!
    Comprei ano passado! Muito legal!
    CamomilaRosa

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  24. Eu amo Kani.
    Essa saladinha ficou ótima :)

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  25. Renata, cá em casa adoramos saladas em qualquer época do ano e aqui em Portugal temos a sorte de ter também mangas com fartura, vindas aí do Brasil. Agora, sinto-me a mais ignorante da blogosfera: O que é Kani? He,he, nunca ouvi falar...
    as fotos, como sempre são lindas! Bjs. Bombom

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  26. verdadeira delicia!

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com

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