domingo, 11 de março de 2012

Torta de Banana com Suspiro...Porque o bom mesmo é comer!!!

Esse negócio de ficar cheirando e pensando que está comendo não está com nada, cheguei à esta conclusão....hehehe...
Uai, lógico...o bom mesmo é poder comer...e ainda mais que hoje é domingo, e diz a lenda que as sobremesa de domingo não engordam ninguém...você duvida? 
Faça essa tortinha mais fácil do mundo, sirva-se, feche os olhos, lembre-se dos bons tempos da infância, e me diga se não tenho razão!

Torta de banana com suspiro
Especialmente pra você que é novato na cozinha, por que os mais experientes já sabem de cor:

Ingredientes:
Doce de bananas 
-6 ou 7 bananas nanicas grandes cortadas em rodelas
-¼ copo de água 
-1 xícara de chá de açúcar 
-1 colher de sopa de canela em pó ou um ramo de canela (se você gostar)
Creme: 
-1 lata de leite condensado
-600 ml de leite 
-3 gemas 
-2 colheres de sopa de amido de milho dissolvidas em ½ copo de água. 
Suspiro: 
-3 claras
-6 colheres de sopa de açúcar 
-Suco de ½ limão

Modo de fazer:
Caramele o açúcar até dourar. 
Junte a água e mexa até formar uma calda. 
Adicione as bananas em rodelas e deixe cozinhar sem deixar desmancharem. Junte a canela
Coloque o doce em um pirex. 
Creme: Misture os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar.
Coloque esse creme sobre as bananas em calda. 
Suspiro: Bata as claras em neve e junte o açúcar colher a colher. 
Adicione o suco de limão e bata até obter um suspiro durinho. 
Espalhe o suspiro sobre o creme fazendo picos. 
Leve ao forno até o suspiro começar a dourar. Sirva quente ou gelada.

19 comentários:

  1. hummm ela esta muito bonita e douradinha eu adoro tudo que leva suspiro ela 5* bjs e bom domingo

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  2. Re, sobremesa de domingo não engorda só se passar do segundo pedaço...hehehe
    Delícia!!! Babei com esse suspiro moreninho. Que enganar cérebro que nada!!
    Beijocas e bom domingo (com sobremesa!!!)

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  3. delicia amiga..amo tudo com bananas..amei sua linda torta..bjo e bom domingo..li

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  4. Fiquei babando aqui!!!!! Linda essa torta!

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  5. Cruel! Que vontade da p... de comer esta torta, Renata! rssssssssssss
    Tô sem bananas neste momento, senão fazia, ai dia, ai vida, ó azar! rssss
    Bjsssssssssssssss, quérida!

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  6. Que delícia!!!!
    Isso é maldade!!!!

    Bjs...uma ótima semana!!!!

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  7. Oi, Re,

    Esta sobremesa é a especialidade de minha irmã, não há festa ou reunião na família sem que ela a leve, rsrs. E ela é tão saborosa e tão comfort food, delícia mesmo. A imagem da sua me deu água na boca, rsrs.

    Beijoca e boa semana, darling!

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  8. magnifique et bien tentant!!!
    bonne soirée

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  9. Concordo com vc, bom mesmo é comer e ser feliz!!A sobremesa de domingo não pode faltar, ainda mais se for assim uma torta com sabor de tempo bom!!
    Bj e um ótimo domingo!

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  10. Nossa lembrei da minha mãe agora, ela faz esta torta e a sua ficou com a aparência igual a dela.
    Bjo

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  11. Realmente essa torta de banana me fez lembrar da minha infância que se vai bem longe, e como vai longe heheh. Que delicia que deve ter ficado Rê, além de linda, seu suspiro ficou lindo coisa da qual sou uma incapaz nesse quesito ai ai
    Rê obrigada por ter colocado busca no seu blog, já vim varias vezes procurar uma determinhada receita e pela categoria foi dificil encontrar. Agora fica mais fácil, na verdade estava a procura do creme brûlée, que nunca fiz, e uma mousse de chocolate com rum que um dia vi aqui, o creme não achei, mas a mousse sim. Facilitou muito amiga, obrigada. Bjos ótima semana

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  12. Eu amoooo essa sobremesa....ô tentação, Renata!

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  13. Nossa!!! ARRASOU!!! Essa torta parece DELICIOSA!!! Adoro bananas e com esse creme MARAVILHOSO e suspiro douradinho... Não dá para resistir...
    Grande beijo e uma ótima semana, Irene

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  14. Concordo!! o problema é depois a balança, que não engana ninguem..:)
    bjus
    Cila

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  15. Nossa, que delícia !! Meus pensamentos gordos querem um pedaço !
    Bjs
    Lívia

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  16. Nunca viajei tão rápido de volta aos almoços de domingo na casa da minha avó... Pude sentir até o gosto de novo. Bjo!

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  17. FIZ TUDO SEGUINDO A RECEITA E FICOU QUASE TUDO PERFEITO ATÉ A PARTE QUE COLOQUEI NO FORNO PARA DOURAR O SUSPIRO.
    ACHEI QUE IRIA CRESCER UM POUCO E FICAR CROCANTE... MAS O SUSPIRO ENCOLHEU E NÃO FICOU CROCANTE, FICOU SOBRE , PORÉM MOLINHO.
    ALÉM DISSO QUANDO COLOQUEI O CREME SOBRE O DOCE DE BANANA, AS BANANAS FORAM PARA A EXTREMIDADE DO REFRATÁRIO E O CREME FICOU NO MEIO...NÃO FICOU RUIM, MAS ACHEI QUE AS BANANAS FICAVAM NO FUNDO... O QUE FIZ DE ERRADO? PRINCIPALMENTE COM O SUSPIRO?
    nILDA SILVA - nildacarioca@hotmail.com

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