terça-feira, 17 de abril de 2012

Pãezinhos de Cerveja

Tenho cozinhado pouco, ou quase nada ultimamente...o que não me agrada absolutamente...
Mas o tempo, sempre ele, que não nos permite aproveitar a vida como gostaríamos...
Entre uma coisa e outra, entre trabalho, estudo, família, e etc...a gente tem que dar atenção aos nossos pequenos prazeres também, e cozinhar é um dos meus...não posso abandonar o meu maior hobby...
E se... não tenho sido tão presente nos blogs queridos, eu peço desculpas, mas está sendo realmente impossível!
Estes pãezinhos vieram lá da minha querida amiga Ângela, do OraPitangas, e são deliciosos de qualquer maneira: como sanduíches, com geleia, com manteiga ou puros, pra comer com café.
São perfeitos, macios, fáceis, descomplicados...como a vida deve ser,
Bom dia!
Pão de cerveja

Ingredientes:
5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
2 colheres de sobremesa de fermento seco biológico
1/3 de xícara de açúcar
1 colher de sopa de sal
1/3 de xícara de óleo
1 latinha de cerveja de 330 ml a temperatura ambiente

Modo de fazer:
Misture os secos, nesta etapa use 4 xícaras de farinha, faça uma cova e agregue o óleo e a cerveja, amasse e sove até que fique uma massa macia, se necessário agregue mais farinha. deixe crescer até dobrar de volume, abaixe a massa, modele os pães e deixar crescer novamente. antes de levar para assar polvilhe farinha ou farinha e fubá. assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

32 comentários:

  1. Renata, ficaram lindinhos e até me inspirou a correr pra cozinha só pra sentir o cheirinho de café.Delícia!beijão

    ResponderExcluir
  2. Ficaram lindos!!!
    E muito apetitosos!!!

    Bjs....

    ResponderExcluir
  3. Receita apontada Renata!Adorei o look destes pãezinhos!

    Bjoka
    Rita

    ResponderExcluir
  4. Bom dia Renata, tudo bem?
    Estes pãezinhos de cerveja estão tão delicados e lindos que fiquei apaixonada por eles...levo a receita. São tão lindos que é mesmo impossível resistir...com manteiga ainda quentinhos...
    Vou espreitar esse blog, pois ainda não conheço.
    Beijinhos e boa semana

    ResponderExcluir
  5. Sou apaixonada por pães, os teus ficaram lindos, adoro quando eles ficam assim dessa cor.
    bjs

    ResponderExcluir
  6. Hummm, com uma xícara de café...adoraria!Ficaram tão bonitos, redondinhos!
    Tenho cerveja na geladeira, mas não bebo, agora terei um fim para ela!rs...
    Bj e bom dia!!

    ResponderExcluir
  7. Olá Renata,
    Concordo plenamente são deliciosos, "são perfeitos, macios, fáceis, descomplicados...como a vida deve ser".
    Renata tem um ramequim de suflê de camarão reservado, pode trazer uns pãezinhos para acompanhar, onde tem português tem de ter pão... rsrs.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  8. Tienen una pinta estupenda están muy apeticible. felicidade.
    Saludos.

    ResponderExcluir
  9. Renata, entendo bem o que é ficar partidinha em vérias para dar conta do que se tem a fazer! Não se preocupe, vc vai se espantar em como dará conta!
    Esses pãezinhos estão lindíssimos e apetitosos! Tentadores!
    Bjssssssssssssssss, quérida!

    ResponderExcluir
  10. Renata que lindos ficaram os seus pãezinhos, perfeitos.

    Beijinho

    ResponderExcluir
  11. Renata,
    Estão lindos, esses pãezinhos.
    Imagino o prazer que você sentiu em fazê-los.
    Beijo.

    ResponderExcluir
  12. ah..Renata que lindos..você sempre foi otima de fazer pão..seus pa~es são lindos..amei..bjo

    ResponderExcluir
  13. Oi Renata!
    Hummm que delícia, e deve ser bem fofinho!
    Já sabe, favoritei!rsss
    Beijinhos e uma boa tarde!

    ResponderExcluir
  14. Ficaram perfeitos Renata. lindos lindos e a cerveja na massa é diferente hein, fiquei curioso

    ResponderExcluir
  15. Renata, estão lindos esses pãezinhos...vc tem uma mão boa para pães... Para mim simples já estão demais!!! Vou fazer e saborear pensando na simplicidade que deveria ser a vida!!!!!
    Beijos da Gina

    ResponderExcluir
  16. Minha amiga linda
    Quando o cansaço "bater" venha passar uns dias aqui comigo!
    Que delícia esses pãezinhos e ficaram lindos!
    Também amo os pães da Ângela!
    Um abraço apertado e um beijão para a Bárbara.
    Léia

    ResponderExcluir
  17. Rê querida não tem nada que se desculpar, todas nós sabemos que por vezes precisamos dar prioridade em algumas circunstâncias de nossas vidas, mas sempre arranja-se um tempinho para se fazer pãezinhos lindos assim como os seus ficaram. Lindos e com toda certeza, deliciosos, nunca fiz pães com cerveja, embora tenha visto e ouvido falar, e creio que a cerveja deixa o pão bem fofo. Adorei a receita. Bjocas

    ResponderExcluir
  18. Se não fosse pelo fato de todas as latinhas que tenho no momento estarem beeeeem geladas...rsrsrs, iria agora mesmo para o fogão!
    Mas não tem problema, terei de reabastecer o estoque e faço em seguida...rs!
    E então...já começou as visitas aos bares participantes do Comida di Boteco, a Laura foi em 3 no sábado e gostou muito, estou vendo se consigo encaixar um fim de semana para ir também.
    Tudo certinho com você??
    Bjuss querida!

    ResponderExcluir
  19. Renata: que pãezinhos mais lindos, minha amiga!
    Suas mãos são mesmo de fadas para pães, hein?!!
    Já fiz uma receita sua (pães caseirinhos) que ficaram um show!
    Agora vou fazer essa receita, com certeza, ainda mais com este ingrediente preferido de fim de semana: cerveja! hhaha

    Bjinhus.

    ResponderExcluir
  20. Rê: voltei para dizer que a receita do pão caseirinho não era sua, me enganei - mas eu jurava que era, pois estou tão acostumada em ver seus pães maravilhosos por aqui! Quem sabe vc já até não fez a receita que falei, rsrs..

    ResponderExcluir
  21. Re,

    Desde o meio da tarde tenho tentado entrar aqui sem sucesso, pois aqui está chovendo e relampejando, o que tem levado a Internet a cair direto, rsrs.
    Os pãezinhos ficaram simplesmente espetaculares, amei, tem que ter muito talento para fazer pães assim!

    Beijoca e boa noite, darling!

    ResponderExcluir
  22. Querida Renata,
    Você sempre me surpreende com muitas novidades... Pão com cerveja... Nossa!!! Nunca experimentei e a massa deve ficar bem areada... ADOREI!!! Levei mais uma das sua receitas...
    Grande beijo, Irene

    ResponderExcluir
  23. oi querida adorei seu pãozinho esta divino parabens eu hoje tenho brigadeiro de colher alpino bjãoooooo

    ResponderExcluir
  24. Re..
    Lamento também não ter tempo para fazer tudo o que gosto e preciso. Tenho quase certeza que nem tenho feito muito mais coisas, mas o tempo é bem menor do que apresenta. Enfim, vai entender essa tal de mudança de eixo da terra...rs.
    E que pãozinho digno de um poster de padaria é esse, minha amiga?
    Amo essas receitas criativas que saem da sua cozinha (e da Angela também!).
    Parabéns!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  25. Não posso ver pães sem ficar tentada a reproduzi-los. Esses estão ótimos.
    Todo mundo passa por momentos assim. Comigo não é diferente. Mesmo ficando com saudade das pessoas com quem convivemos, é preciso estabelecer prioridades na vida, pra conseguir conciliar tudo, de bem com a consciência.
    Bjs.

    ResponderExcluir
  26. Rê, eu tambem estou tão en falta com tanta gente, ando correndo demais, não tenho tido tempo para as visitas como gostaria. que bom amiga que voce aprovou estes pães, realmente são excelentes, os seus ficaram perfeitos. grata pelo créditos. bjs

    ResponderExcluir
  27. Renata, compreendo que nõ tenhas tempo.. acabei de passar por uma fase assim. Mas o importante é que cada vez que aqui vens, deixas uma bonita e deliciosa receita. Isso sim, é o mais importante! :)
    Beijinho.

    ResponderExcluir
  28. Olá, bom dia! Que receita boa e deliciosa para um lanche da tarde!
    Vou anotar...faço muito pão de tarde aqui em casa!
    Bjs e um ótimo dia com alegria de viver!
    CamomilaRosa

    ResponderExcluir
  29. Adorei os pães!!!
    Vou levar um ou dois comigo...hehehe
    Bjs

    ResponderExcluir

É um prazer tê-lo aqui,fique a vontade para deixar seu comentário!