sábado, 21 de abril de 2012

Pasta de gorgonzola e ricota com figos...e os amigos que alegram a nossa vida

(foto tirada a noite = qualidade péssima)

Como diz essa frase atribuída ao nosso Vinícius de Morais, mesmo que cada um tenha a sua vida, amigos devem ser amigos, se possível para sempre...

Mesmo que as pessoas mudem e suas vidas se reorganizem, os amigos devem ser amigos para sempre, mesmo que não tenham nada em comum, somente compartilhar as mesmas recordações.

Ontem recebi amigos para um vinho aqui em casa, e na procura de uma comidinha rápida e gostosa achei esta delícia de pasta lá no http://lilicagourmet.blogspot.com.br, blog de cozinha diversificada e muito criativa

Nunca tinha pensado nisso, mas a mistura de gorgonzola e figos frescos é fantástica, portanto, recomendo!
Nada demais, muito fácil, rápido, e extremamente eficaz:
Misturei 100g de queijo gorgonzola com 200g de ricota, algumas colheres de creme de leite, sal na medida e pimenta do reino moída na hora.
Para quem preferiu, um pãozinho pra acompanhar...
E todos foram felizes para sempre!

24 comentários:

  1. Renata, minha querida, quanta coisa deslumbrante e verdadeiramente apetitosas vc postou e eu nem tive tempo de visitar. Mas vi tudo e amei. Figo com queijo é apaixonante. Aprendi com Mestre Alan, da TV e fiz no Natal. A provação aqui em casa foi geral! Eu achei mesmo surpreendente e farei nos próximos Natais, mesmo porque essa fruta só é vendida aqui onde moro no Natal. Tentarei qualquer dia com figo em calda. Será que rola? Beijão e lindo fds!

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  2. De novo! Amei a foto, aliás é verdadeiramente um esmero seu capricho e bom gosto nas apresentações!

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  3. GOSTEI DE TUDO ,ADORO FIGOS PENA QUE POR AQUI NÃO HÁ.
    ESSAS PASTA A BARRAR UMA FATIA DESSE PÃO...QUE DELICIA.
    BOM SABADO
    BJS

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  4. Renata me encanta la mezcla de quesos, y con los higos buenísimosss!!!!

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  5. Renata, acho chiquérrima a combinação de figos com queijos... pena que nem eu nem meu marido comemos figos...rsrsrs mas esses seus estão tão bonitos que eu provaria com certeza...

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  6. Oi Renata! Acho deliciosa a combinação de doce com salgado. Geralmente,sempre é bem sucedida quando a mistura envolve queijos. Hmmmm... queijos e frutas,então... Que delícia! A apresentação dos pratos está linda! As fotos também! Parabéns! Desculpe reparar mas AMEI a 'travessa' em que você serviu os pães - quer por sinal estão com um ótimo aspecto: frescos e crocantes. Beijos e bom fim de semana, Paula

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  7. Hummmm, essa já foi pro caderninho, você sabe que adoro essas coisinhas para beliscar (lembra da manga com presunto).
    Lindas fotos Rê!
    Bjuss!!!

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  8. E como não ser feliz para sempre com pão, vinho e uma fasta...e figos de sobremesa...maravilha!
    E sua montagem ficou show!
    Parabéns!
    Bjs e um lindo fim de semana...com chuva aqui e quem sabe sol aí!
    CamomilaRosa

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  9. Oi, Re,

    Luxo puro este prato, amei pois às vezes ponho umas fatiazinhas
    de figo nas saladas e carnes, rsrs.

    Beijoca e boa tarde, darling!

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  10. Que mistura inusitada de encher os olhos!!
    Sempre faço pastinhas e nunca pensei em uma combinação como essa. Quando bebo vinho gosto de ter uvas ou morangos para beliscar, mas nunca havia pensado em figos.
    Bom fim de semana!! Beijus,

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  11. Definitivamente, deve ter ficado muito bom. Só acho que eu me daria mal no sal. Tenho o péssimo hábito das mãos trêmulas e o gorgonzola já é salgado. rsrs

    Parabéns. =)

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  12. Só sendo feliz mesmo com um prato deslumbrante desse amiga. Essa pasta deveria estar muito, mas muito boa, tenho certeza que fez sucesso Rê, bom gosto vc tem de sobra. Adorei, Bjos ótimo final de semana

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  13. Oi, Renata!
    Estou voltando devagarzinho aos blogues e a blogar, não dá pra ficar longe de amigos tão interessantes.
    Suas receitas, como sempre, de dar água na boca e eu adorei essa ideia aqui, pois vou receber uns amigos neste fim de semana.
    Eu sei que você não curte sininhos em blogs, mas o meu continua lá para energizar e trazer coisas boas, portanto não desapareça só por causa disso tá.
    beijos cariocas

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  14. Renata, que prato chique amiga,deve ter sido um sucesso com os amigos!Parabéns!!Ótimo domingo pra vc!!
    Bjs,

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  15. Renata, parabéns que prato lindo. Se me permite, daqui uns dias quero testar sua receita na nossa Festinha Básica. Além de uma apresentação linda, deve ter ficado uma delícia!!! Amoo tudo que vai gorgonzola!!! Um beijo grande, nos visite. Sempre estamos por aqui. Ótimo domingo.

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  16. Querida amiga
    Nada melhor que receber os amigos!
    Espero poder recebê-la novamente aqui em casa!
    Amo figo e adorei a ideia da pasta de queijos - hummmmm!
    Mil bjos
    Léia

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  17. Olá Renata,
    Adorei a combinação, (quanto ao sal mencionado pela Andréa Mota, pode fazer a ricota em casa) e assim desfrutar desta delicia de sugestão, adorei.
    Beijo, bom domingo,
    Vânia

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  18. amiga..que bela combinação..amei...essa foto tá um luxo!!!...bjo

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  19. eu tb adoro receber amigos é sempre muito bom essa tua pasta esta humm eu adoro figos quando ouver aqui ja sei o que fazer rsrs bjs

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  20. Receber amigos é demais - mas vc arrasou eu semana que vem vou receber uns amigos e já vou testar sua pastilha luxo.

    Eli

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  21. Renata,
    confesso que não sou fã de figos, mas provaria a sua pastinha!
    O prato ficou lindo!
    Vou usar sua ideia um dia desses... Adoro queijo com frutas!
    Beijos

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  22. Uau, que honra! Fiquei muito feliz ao ver uma receitinha vinda lá do Lilica Gourmet por aqui. E ficou linda a sua apresentação. Que bom que a receita inspirou bons momentos com seus amigos. Obrigadíssima, estou muito orgulhosa!

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