quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Salada de Tomate e Abacate...Frugal, mas nem um pouco gourmet

Cheguei em casa na hora do almoço, esbaforida como sempre, procurando algo que pudesse servir de refeição, mas que fosse rápido e que não desse nenhum trabalho, já que eu dispunha de apenas poucos minutos entre preparo e degustação...
Olho na geladeira e nada me inspira mais que um abacate com jeito de maduro e uns tomates, que estavam até bem vermelhinhos e suculentos...
Abacate picado, tomates ao redor, tudo regado com suco de limão, um bom azeite, pimenta do reino moída na hora, que eu não vivo sem, e um toque de Flor de Sal... 
Se você me perguntar, eu digo que camarões, uns bastõezinhos de Kani, ou até umas folhinhas de coentro nessa história não me fariam mal nenhum, mas o fato é que não existia nada além dos tomates e abacates para resolver meu problema...
Refeição frugal, sem nada de gourmet, mas eu digo que comi feliz da minha vida...ah, comi sim!

14 comentários:

  1. Olá Renata,
    Que a salada tinha um colorido lindo, era muito saudável e apetitosa, certamente que sim.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Eu achei linda bem colorida beijos

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  3. Nunca comi abacate com sal, mas achei a salada linda.
    bjs

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  4. Renata,
    são momentos como estes que nos fazem apreciar melhor o sabor de cada ingrediente. Todo mundo tem dias assim, seja por falta de tempo, seja por falta de ingredientes. Aposto que a saladinha ficou gostosa!
    Beijos

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  5. Eu também nunca provei abacate com sal (AINDAA) Mas parece bem leve mesmo e bems aborosa,
    Beijos

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  6. Eis aqui uma receita frugal e deliciosa, amo abacate nas saladas Rê. Delicia. Beijinhos

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  7. Oi, Re,

    Comidinha simples e saborosa, eu também às vezes me farto de coisinhas assim, rsrs.

    Beijo e boa noite, darling!

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  8. Olá Renata. Este abacate da sua salada está com um aspecto bem apetitoso!

    Abraços, Fabiana.

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  9. Levando-se em consideração que eu aprendi a gostar de abacate depois que comecei a comê-lo em pratos salgados, faço a maior fé na sua criação! Provaria amarradona!
    bjsss Xará!

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  10. Renatinha aí é que está , eu fiquei com água na boca menina!!!
    Pena que meu abacate ainda não está ponto!!!rsrs
    Versatilidade com que temos a mão é que faz a diferença,né?
    Bjinhos carinhosos. Re

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  11. Renata que delícia de refeição! Aprendi a apreciar o abacate em salada e tenho adorado!
    Bjss

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  12. Que delícia deve ter ficado, heim? Boa ideia! Beijos!

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  13. Renata, pelo que entendi, essa foi toda sua refeição!Achei o máximo e preciso exercitar esse desprendimento, cresci com o compromisso (da minha mãe) de ter à mesa aquelas combinações típicas do brasileiro, arroz, feijão, carne, salada, legumes, etc... !Sabe que outro dia comi apenas uma salada verde com frutas e uns desfiados de uma carne assada e adorei!
    Obrigada por dividir conosco seu almoço frugal, para mim foi inspirador!
    Bj,

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