quinta-feira, 20 de setembro de 2012

Congelando suas ervas de uma maneira diferente

Eu adoro cozinhar com ervas frescas, tanto que tenho até algumas plantadas na jardineira do meu apartamento. Infelizmente nem sempre posso contar com elas, pois com a seca que se instalou por estas bandas não há planta (nem gente) que resista tanto tempo sem chuva.
Bisbilhotando no Facebook, achei essa incrível maneira de congelar as ervinhas que a gente tanto gosta. Olha só que legal:
Coloque as suas preferidas na forminha de gelo, enchendo só até a metade. Complete com azeite de oliva, e leve ao congelador.
Retire os cubinhos à medida da sua necessidade.
Eu achei o máximo, e você? 

25 comentários:

  1. Adorei! Dá pra ter ervas frescas sempre!
    Boa dica!
    Bjs

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  2. Renata, por acaso tb já tinha visto no facebook. Mas , na altra nã liguei muito. O teu post chamou de noco a minha atenção. Uma optima ideia.
    Bjkas

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  3. ADOREI A DICA, ASSIM TEMOS SEMPRE ERVAS Á MÃO.
    BJS

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  4. Bom dia minha amiga Renata,
    São ótimas e práticas dicas que também fazem com que tenhamos sempre as ervas à mão sem desperdício, obrigada pela informação.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Achei uma ótima dica, Renata.
    Embora nem sempre a receita peça azeite.
    Beijo.

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    1. não sei se todas as ervas aceitam agua, mas como amo manjericão tenho sempre congelados com agua que faço em forminhas de gelo.vou tentar fazer com outras ervas.

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  6. Dorei sua dica está devidamente anotada!!bjs
    Maura

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  7. Renata, aqui está uma maneira excelente de ter as ervinhas sempre à mão de semear !

    Óptimas dicas, amiga !

    Beijinhos

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  8. ótima maneira de conservar as ervas! eu também tenho um jardim de ervas, imenso e com tendências desérticas por causa da seca, adorei. abraços

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  9. Adorei esta tua sugestão. Fez-me lembrar os sabores de uma Conserva de Coentros que costumo preparar e está lá no Meu Estaminé. Só que assim, conserva-se muito mais tempo e tiram-se os cubinhos na quantidade que vai ser precisa. Vou experimentar e fazer umas inovações "por tua conta". Depois digo-te se deu rtesultado. Bjs. Bombom

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  10. Olá, venha fazer parte do movimento # POR UMA COZINHA MAIS DIVERTIDA!
    www.phant.com.br

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  11. Com azeite nunca tinha visto. Gostei e vou testar!

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  12. Olá Renata.
    Costumo congelá-las já picadas em forminhas de gelo, mas sem o azeite! Adorei a dica, vou pôr em prática. Obrigada por dividí-la conosco.
    Beijinhos da Gina

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  13. Prefiro tê-las assim só que com manteiga.
    Faço mistas ou só algumas em especial.
    Para colocá-las em molhos a manteiga dá um toque especial na finalização. Boa dica.
    Abs

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  14. Adorei a ideia, depois de congelar dá para por em saquinhos separado né? Para nao ficar ocupando a forminha! Muito bom mesmo

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  15. Olá.
    Gostei muito do seu blog,traz muita informação de qualidade, parabéns.
    Sou dono de um Portal, "Portal de blogs Teia", onde divulgo só os blogs de qualidade assim como o seu, se quiser divulgação é só dar uma passadinha,é rápido e grátis.
    Até mais

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  16. Oi, Renata!
    A minha mãe fazia um processo semelhante para congelar o cheiro verde: ela o picava e punha nas forminhas com água filtrada!
    Eu até tentei fazer, mas sempre me esquecia das forminhas! rssssssssssss
    Bjsssssssssssssss, quérida!

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  17. Sensacional essa ideia gosto de dicas assim, já anotei!!

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  18. O máximo dos máximos, Renata!
    Adorei!
    Eu sempre faço isso mas com manteiga. Nunca pensei no azeite, menina!
    Valeu!

    Bjinhus..

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  19. Oi, Re,

    Eu também achei esta idéia genial! Eu congelo as minhas ervas frescas ao natural: simplesmente higienizo, pico e congelo. A desvantagem deste método é que a gente fica com o cheiro da erva nas mãos, rsrs.

    Beijo e boa noite, darling.

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  20. Idéia genial, vou tentar fazer assim.
    Brigada pelo seu carinho lá no meu bloguito.
    Bjs e Boa Noite

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  21. Renata, tbm achei o máximo, já tinho visto no face e até compartilhei na minha página...a ideia é excelente, preciso por em prática!
    Bjs e uma ótima sexta-feira!

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  22. ADOREI a dica!!!!
    Sempre congelo minhas ervinhas aromáticas, mas sem o azeite.
    Beijos Márcia.

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  23. Renata...
    é minha primeira vez aqui no seu blog... ADOREI!!!

    sempre congelo minhas ervinhas também!

    quando puder adoraria sua visita no meu blog.
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

    beijos

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