quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Muffins de morango...enquanto ainda temos morangos

Ainda temos morangos por aqui, eles estão com preço relativamente bom, e bem bonitos e vermelhinhos, portanto ainda é tempo de aproveitá-los da maneira que a gente mais gosta.
Eu tenho uma certa mania, quero dizer, eu gosto muito de muffins, e muffins de morango são sempre muito bem vindos, você não concorda?
Uma receita bem gostosinha, 
Se você gosta de muffins, e tem morangos, pode fazer que vale a pena!

Muffins de Morango

Ingredientes:
1 xícara de farinha de milho fina - amarela ou branca (fubá mimoso)
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar granulado
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 ovo batido
1/4 xícara de óleo (milho ou canola)
1 xícara de leite, buttermilk, ou iogurte
1 xícara de morangos picados


Modo de fazer:
Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
Adicione o ovo batido, o óleo e o leite, mexendo até que os ingredientes fiquem apenas combinados.
Nesta altura acrescente os morangos picados e misture levemente.
Coloque a massa nas forminhas de muffins, tomando o cuidado de encher somente até 2/3 da capacidade delas.
Asse em forno pré aquecido, e seja feliz!

24 comentários:

  1. Olá Renata querida,
    Parece uma receita escolhida para mim, muffins de morangos, lindíssimos, deliciosos, adorei a aparência e receita.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  2. Que lindos!

    Adorei a receita! Fácil e de certeza deliciosos!

    Beijinhos

    Aurea Sá

    ResponderExcluir
  3. Que lindos Renata! Eu tbm gosto de muffins de morango e adorei a receita! Vou fazer!
    Bjss

    ResponderExcluir
  4. Que delícia :) Muito bonitos! É pena que por cá eles escasseiam...
    Beijinhos!

    ResponderExcluir
  5. E como concordo!! Maffins são sempre bem vindos, e de morangos então...

    Bjuuu e bom dia!

    ResponderExcluir
  6. Muffins são sempre ótimos, vou postar essa semana uns muffins de morango que fiz também porém usei uma farofinha crocante em ciam, ficaram deliciosos :)

    Beijos

    ResponderExcluir
  7. Rê,

    cá pra nós! Essas fotos ficaram lindas! Como morango tem boa aparência, né?
    Amei a receitinha!
    Como sempre!

    ResponderExcluir
  8. Renata esses muffins devem ter ficado muito macios, ótima receita! Vou levar comigo!
    Bjss
    Mel

    ResponderExcluir
  9. Olá Renata!! Estes seus muffins de morango ficaram lindos demais!! Que maravilha, deve ser delicioso!!

    Abraços, Fabiana.

    ResponderExcluir
  10. Claro que são sempre bem vindos! Mas os morangos teimam em não aprecer por aqui... não aguento mais esperar!!
    Lindos e deliciosos demais, Xará!

    ResponderExcluir
  11. Que delícia, Renata.
    Eu estou sem morangos, mas tenho que dar um jeito de comprá-los, rapidinho.
    Beijo.

    ResponderExcluir
  12. Hummm! Essa receitinha está me parecendo deliciosa. fiquei com vontade.
    bjs

    ResponderExcluir
  13. Aquí nos toca esperar a la primavera para tener fresas de nuevo.
    Unos muffins muy sabrosos.
    Besos.

    ResponderExcluir
  14. FICOU DIVINO!!!!
    AS FOTOS ESTÃO DE DAR ÁGUA NA BOCA!!!

    BJS....

    ResponderExcluir
  15. Que delícia de muffins adorei a receita vai fubá beijos

    ResponderExcluir
  16. FICARAM LINDOS DEMAIS, DAVA TUDO PARA APANHAR UM...SÓ UNZINHO.
    AMANHÃ VOU AS COMPRAS E VOU VER SE AINDA ARRANJO MORANGOS PARA FAZER UMA DESPEDIDA.
    BJS

    ResponderExcluir
  17. Ai, Renata!
    Esses muffins estão TENTADORES!!!
    Pena que tenho que evitar açúcares! Snifffff!!!!
    Bjssssssssssssss, quérida!

    ResponderExcluir
  18. Renata....
    Deliciosos, Lindos. Que tentação!!!!
    Adorei esses muffins, a receita é muito boa, vou levar comigo. Belas fotos.
    Beijinhos da Gina.

    ResponderExcluir
  19. Re esses moranguinhos minha amiga, estão de fato lindos e bem vermelhinhos, pena que pelas minhas bandas não se acha mais lindos assim. Vc fez um ótimo uso à eles. Ficarm lindos seus muffins. Amei. Beijinhos

    ResponderExcluir
  20. Renata, adoro muffins, esses bolinhos individuais me encantam e assim com morangos devem ser maravilhosos, sem falar que ficaram lindos!
    Bjs e uma ótima sexta-feira pra vc!

    ResponderExcluir
  21. Lindos, Renata, ficaram lindíssimos...
    Uma tentação de perder a cabeça !

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  22. Ils sont Magnifiques et semblent divins ces jolis muffins;) Bon samedi!!xxx

    ResponderExcluir
  23. Seu blog me deixa sempre com “água na boca”... Esta receita parece estar DELICIOSA.
    Tenha uma ÓTIMA SEMANA.
    Beijos Márcia

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir

É um prazer tê-lo aqui,fique a vontade para deixar seu comentário!