sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Torta do Amor...ou Torta de Morangos, se você preferir

Ainda os morangos...afinal, estes são os "últimos dos moicanos"...daqui a pouco eles desaparecem, apesar dos produtores insistirem em nos dizer que morangos agora não tem mais safra, que vamos ter morangos o ano inteiro, eu não me arrisco...aproveito os de agora, que ainda estão docinhos e faço a alegria do pessoal, pois afinal, quem não gosta de morango nessa vida?

A receita é das antigas, vinda dos bons tempos da Palmirinha Onofre e já foi feita aqui em casa muitas vezes, pois eu não preciso dizer que é uma delícia né? Você está vendo, claro!

Anote aí, você também vai ficar fã!
Torta do Amor

Ingredientes:

Massa:
- 4 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de baunilha

Recheio:
- ½ litro de creme de leite fresco 
- 2 caixas de morango
- 200 gramas de suspiros
- Morango e chantilly para decoração

Modo de Fazer
Massa: 
Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve. Acrescente as gemas uma a uma e bata até se agregarem. Desligue. Junte o açúcar, a baunilha, a farinha aos poucos e o fermento. Misture a cada ingrediente adicionado. 
Coloque em assadeira redonda, untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido a 200 ºC, por 10 a 15 minutos. Após assar, retire do forno e deixe esfriar. A seguir, corte ao meio 2 vezes. Regue com calda de sua preferência (opcional). Empregue o recheio. Cubra com as partes retiradas. Decore com chantilly e morangos.

Recheio:
Em uma recipiente, coloque o chantilly, os morangos e os suspiros. Mexa.

22 comentários:

  1. Bom dia Renata,
    Sim o nome está adequado a torta do amor, linda, belíssima e saborosíssima, está perfeita, adorei.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  2. Adoro morangos e esta torta está uma verdadeira tentação
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com

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  3. Aplausos Xará! Ficou lindo demais e me deixou com muita água na boca, até pq os morangos ainda não chegaram por aqui.

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  4. Renata,
    ficou linda, andora morangos cona natas e suspiro, ficou uma cobertura perfeita.
    Bjas

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  5. Renata,
    gosto de morangos assim, da época, docinhos. E nos bolos, exatamente assim, num bolo branco, cheio de chanilly, e com suspiros, melhor ainda!
    O bolo do amor e dos suspiros.
    Beijos

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  6. Renata,
    Ficou linda a tua torta De morangos do amor : ) Amo morangos e a combinacao ficou prefeita... Esta com um aspeto de comer e chorar por mais.

    PS. Desculpa de não ter comentado ultimamente, mas estive em preparação para as ferias. Mas tenho vindo ver as delicias ;)

    Beijinhos e um bom fim de semana

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  7. Renata esta torta ficou 5* digna de uma vitrina de pastelaria, deve ter ficado uma delicia!

    Bjs

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  8. ESTA LINDISSIMA,ADORO MORANGOS.
    POR AQUI AINDA SE ENCONTRAM MAS DEVEM ESTAR ACABAR.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  9. Huuuummmm!!!!!
    Sempre que dou uma espiadinha em seu blog, fico com “água na boca” com todas as delicias que vejo.
    Beijos Márcia.
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com
     

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  10. Que torta linda, Renata! Ta dando vontade de comer só de olhar para a foto... Pena que os morangos estão mesmo acabando!!
    Beijos e bom findi!

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  11. Renata.
    É um clássico!!!!E nele não se tira nem acrescenta nada...só se elogia e degusta! Receita adorável. Apresentação lindissíma. Só resta aplaudir!!!!Beijinhos da Gina

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  12. Que torta linda, bem gulosa.

    Bjokas

    Paula

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  13. Oi Renata!
    Adoooooro Morango!Menina, esta torta esta no capricho, linda! E gostosa certamente é!
    Beijinhos e um lindo fds!

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  14. Não tem como não suspirar!Lindo, lindo!
    Beijos mil
    Fabiola

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  15. Oi, Re,

    A torta ficou lindíssima. E com certeza ficou também
    saborosíssima, pois não há como não ficar, rsrs.

    Ah, sobre a cópia da receita que postei, acho bom que copiem,
    foi para compartilhar mesmo que publiquei. O que acho deselegante
    é a pessoa não mencionar a fonte inspiradora, como foi o caso, rsrs.


    Beijo e bom fim de semana, darling!

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  16. Que linda que ficou parabéns,bom final de semana beijos

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  17. Venha fazer parte do movimento: #Por uma cozinha mais divertida!
    www.phant.com.br

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  18. Nossa que linda ficou, estou babando por aqui, maldade sua!!!! rsrsrs!!bjs
    Maura

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  19. Amanhã farei uma torta de morangos.
    Já preparei a calda.
    É outra receita, mas vou anotar essa sua e fazer qualquer dia, adorei!
    Bom finde.
    Beijos.

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  20. Está maravilhosa Renata, além de deliciosa, vc caprichou na apresentação, eu quero uma fatia...grossa tá!!rs,
    Sabe que tenho acreditado na sintonia da blogosfera, pois tbm postei uma receita de bolo da Palmirinha, ela é uma fofa e suas receitas são ótimas!
    Ahh, tbm não caio na conversa dos produtores, já congelei uns potes com morangos, assim ao menos garanto um suco cremoso e se precisar uma geleia!
    Bjs e um lindo final de semana!

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  21. QUe torta maravilhosa Renata! Se eu tivesse visto antes teria feito pro aniversário da minha filha. Fiquei que nem doida procurando receitinhas aqui na net, e acabei morrendo no meu bom e velho de chocolate.

    Obrigada pela visita viu!! Bjuuuu!!!

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