domingo, 14 de outubro de 2012

Crepe de morango com calda de doce de leite e Amarula

Ninguém precisa saber que você não teve trabalho nenhum para fazer esta sobremesa.
Os crepes você já pode ter congelados no seu freezer, ou se quiser fazer na hora também te garanto que não vai dar trabalho nenhum!
A minha massa para crepes é a mesma desde que eu os preparei pela primeira vez na vida, já há bastante tempo.
Nunca mudei, porque ela é levinha, os crepes ficam sempre ótimos, e serve tanto para crepes doces ou aqueles com recheios salgados, e, se você não tem ainda a sua massa de crepes preferida, pode eleger esta, eu garanto!

Massa:
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite

Modo de Fazer:
Bater o leite, ovos, e óleo no liquidificador até ficar uma mistura clara
Acrescentar a farinha com o sal e bater somente mais alguns minutos

Deixar a mistura descansar por meia hora na geladeira antes de utilizar

Fritar os crepes em frigideira antiaderente, usando uma concha grande como medida para quantidade de massa para cada um.

Aproveitei os morangos que ainda estão por aí, usei como recheio dos crepes, onde eu já tinha passado uma generosa camada de doce de leite, dobrei, e coloquei por cima uma calda feita do próprio doce de leite dissolvido em fogo baixo com um tantinho de creme de leite fresco e uma colher de licor Amarula.
Ficou até bem boa essa minha sobremesa não ficou?
Eu achei!

23 comentários:

  1. boa demais eu adoro praticidade na cozinha e esta receita esta marilhosa ..parabens bjokas

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  2. humm um crepe assim tb eu quero um humm delice amei bjs bom domingo

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  3. Renata, adoro ler seus posts. São sempre tão fluidos e falam direto comigo. Nunca fiz crepe mas lendo suas dicas, claro que vou testar em breve. A foto está linda. A foto do passarinho também. Sabe, já tentei encontrar livros de pássaros aqui no Brasil e tudo o que encontro é 'Birds of Brazil'. rs rs rs "As aves que aqui gorjeiam não gorjeiam como lá" e são lindas né? Beijos, Paula

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  4. Hum... tudo de bom!! Amarula para dar um toque especial!! Beijus,

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  5. Qué delicia de crêpes con las fresas y el dulce de leche.
    Besos.

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  6. Renata que lindos, faz carão de trabalhoso.rsrs
    Nunca lembrei de congelar a massa de crepe. Boa dica.
    Boa semana!

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  7. Renata, ficou para lá de boa, ficou fabulosa !!!

    Adoro tudo, os morangos, os crepes, o leite condensado...
    Ou seja, faria as minhas delicias !

    Beijinhos

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  8. Huuumm, doce lindo e delicioso, a imagem é super tentadora! rsrs.

    Beijo e boa semana, darling!

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  9. HUMMMM...DE DAR ÁGUA NA BOCA!!!!

    BJS....UMA ÓTIMA SEMANA!!!!

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  10. Renata a calda deve ter ficado divina, anotada!!!
    Bjs
    Mel

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  11. Com esse visual maravilhoso não tem como não ficar bom, me deu água na boca Rê, a amarula deve ter dado um toque delicioso. Bjocas ótima semana miga

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  12. Adoro crepes, doces e salgados também. Po´rem preparo muito pouco em casa. Não tenho desculpas, é realmente fácil e prático. Tenho que rever sobre isso hein rsrs

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  13. Maravilhosa, Xará!! E essa calda com amarula, hein! Que perdição!

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  14. Bom dia Renata,
    Que sugestão visualmente bela, apetitosa, prática e deliciosa, na verdade irresistível.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  15. Olá Renata
    Muito boa e gostosa esta sobremesa, além de bonita...adorei.
    Boa semana e beijinhos da Gina

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  16. Oi Renata!
    Menina, ficou deliciosa! Adorei, pois crepe é para mim uma perdição.rsss
    Beijinhos e uma linda semana!

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  17. Delicinha de morangos =0D

    O pássaro me parece um SURUCUÁ de barriga vermelha e, pelo que consegui ver, é um macho (a cauda esta raiada de listras).

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    Respostas
    1. Desculpem-me, e é uma fêmea. Os machos possuem uma coroa colorida no peito.
      Portanto... SURUCUÁ de barriga vermelha fêmea e deve ter nidificado por aí pertinho. Seu canto é muito bonito.

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    2. Obrigada pela informação, de pássaros eu nada entendo, apenas achei a espécie bem bonita e achei que valeria a pena registrar, mas agora já aprendi seu nome, e fiquei feliz em aprender,
      Agradeço a visita,
      Renata

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  18. Nossa! Ficou uma visão do paraíso..
    Menina que coisa mais linda.. esses morangos estão lindos..
    Enfim a receita é perfeita..

    Um beijo carinhoso e uma noite linda viu?
    Sheila

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  19. Olha.....que isto aqui ta muito bom!!
    Isto aqui ta bom demaiiiissss... bjs

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  20. Renata,
    Essa sua sobremesa ficou fantástica.
    Linda e gostosa.
    Beijo.

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