quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Escondidinho de banana da terra com linguiça calabresa

Comida rápida pra um dia corrido
Achei essa receita na net, e como fã da banana da terra, resolvi experimentar..eu sabia que era bom, mas não esperava que fosse tãooooo bom!
Na verdade não tem nada demais, mas a combinação de uma coisa com a outra, neste caso, combinação da banana da terra com a linguiça fazem um prato especial!
Anote aí...quem sabe você vai querer experimentar também não é?

Ingredientes:

1 ½ litro de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de amido de milho
sal e canela em pó a gosto
5 bananas da terra cozidas (ou fritas) e em rodelas
5 linguiças calabresa em rodelas finas e fritas (cerca de 1Kg)
150g de queijo coalho ralado grosso

Modo de preparo:
Numa panela, coloque leite, manteiga, amido, sal e canela em pó e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e formar um creme. Num refratário retangular untado com manteiga (usei ramequins para fazer porções individuais), coloque uma camada de creme branco (feito acima), uma de banana da terra e outra de linguiças calabresa. Faça camadas de creme branco, banana e calabresa até terminarem os ingredientes, sendo a última de creme branco. Cubra com queijo coalho e leve ao forno a 180°C por 20 minutos.

14 comentários:

  1. Renata que delícia! Adoro banana em pratos salgados! Também faço uma receita com carne moída e arroz que é delícia!
    Bjs
    Mel

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  2. Oi Renata,
    Também tenho a certeza de aue o escondidinho de banana da terra com linguiça calabresa é uma receita muito saborosa, a aparência é deveras apetitosa, anotei a receita.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Que delícia de prato eu adoro banana da terra
    beijos

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  4. Adorei a combinação! Fiquei curiosa para experimentar!

    www.labculinario.com

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  5. Renata,
    Adoro pratos com banana. Esse deve ser uma delícia.
    Beijo.

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  6. Re,

    Ô escondidinho jeitoso e delicioso, as porções feitas
    em cumbuquinhas são as minhas preferidas e esta combinação
    de sabores é tudo de bom, rsrs.

    Beijo e boa tarde, darling

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  7. Que diferente Renata, gostei bastante e acho que vou provar.
    Adoro banana da terra, e calabresa também. Tô aqui imaginando os dois juntos.

    Bjuuuu!!!

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  8. Renata delirei com este prato, só de ver a foto sabia que ia gostar, depois que ver a receita tenho a mais absoluta certeza. Já estou levando comigo a receita e deste final de semana ele não me escapa.
    bjo

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  9. Ô, que coisa mais deliciosa essa combinação, Renata!!!
    Sabe que deu até prá sentir o gostinho - deve ter ficado bárbaro!!!

    Bjinhus,
    Sandra Bylaardt

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  10. No lo he probado, pero tiene que estar bueno.
    Besos.

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  11. Hummmm, vou guardar para uma ocasião especial.
    Adorei!
    Bjinhos

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  12. Xará... assim eu vou ter que me convidar pra almoçar aí com vc kkkk
    Também sou MUITO fã de banana da terra e amei essa alquimia que vc fez. Agora deixa eu ir lá me contentar com as bananas d'água....
    bjsss

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  13. Amiga, adoro a mistura dos sabores doce e salgado !
    Deve ser uma delícia esse seu escondidinho, ficou com um aspecto fantástico !

    Beijinhos

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