terça-feira, 23 de outubro de 2012

Muffins de banana e aveia...mais uma deliciosa receita para minha coleção!

Ângela, do Ora Pitangas é uma pessoa que eu prezo imensamente,
Uma das primeiras visitantes do Eternos Prazeres, se transformou numa amizade especial, mesmo que eu ainda não a tenha conhecido pessoalmente...
Sua cozinha pra mim tem sabor de felicidade, de compartilhamento, de portas abertas...parece que ela sempre está pronta a nos receber, e faz isso muito bem!
Estes muffins vieram de lá, e nem preciso dizer que ficaram divinos!
Muffins de banana e aveia

Ingredientes:
2 ovos
4 bananas amassada
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 e 1/2 xícara de açúcar cristal fino
1/ 2 xícara de óleo de canola
gotas de baunilha, cravo em pó e canela a seu gosto

Modo de Fazer:
Fazer um creme com tudo isto com ajuda de fouet, em seguida juntar 1 xícara de aveia, misturar bem. por ultimo agregar 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo misturadas com 1 colher de sopa de fermento em pó com 1 colher de cafe de bicarbonato de sódio, alternado com 1/4 de xícara de leite.  
Depois de tudo bem agregado colocar nas forminhas de muffins e levar ao forno médio por aproximadamente 15 minutos ou até fazer o teste do palito
Atenção: não se deve mexer demais esta massa, a massa de muffins é sempre mais granulosa e mais pesada que massa de bolo 
Depois de frio polvilhar açúcar de confeiteiro, ou açúcar com canela se você preferir.

26 comentários:

  1. Que delícia! ADOOORO docinhos com banana!! <3
    Abraços, Pam.


    www.labculinario.com

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  2. Que ótima receita Renata...mais uma que vai pra minha lista de favoritos!!!!
    Bjs
    Mel

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  3. Renata,
    Gosto muito de bolo com banana.
    Ainda ontem fiz um com banana e aveia, sem farinha de trigo.
    Beijo.

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  4. Ficaram um com aspecto fantástico!
    Bjs.

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  5. Olá Renata
    Já os tinha visto no FB e tive obrigatoriamente de vir conferir a receita. Ficaram fabulosos, imagino o cheirinho que ficou saindo dessa cozinha, que maravilha!!
    Beijinho

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  6. Parecem tão fofinhos e deliciosos....
    Joice Santini

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  7. Parecem divinos mesmo, Renata!
    Vou levar a receita, tá?!!

    Bjinhus,
    Sandra Bylaardt

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  8. Olá Renata,
    Sendo de fruta já gosto, e estes particularmente estão lindos com o aval da Ângela e feitos por si são deliciosos, parabéns.
    Beijo,
    Vânia

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  9. Nossa, que delícia, a imagem deixa qualquer um babando! Também acho
    a cozinha da Angela muito confiável e saborosa.

    Beijo e boa tarde, darling!

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  10. Seu Blog é uma TENTAÇÃO.
    Beijos Márcia 
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  11. Esta semana fiz um bolo de banana, mas não sei porquê é algo que nos bolos não consigo gostar.
    beijinhos

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  12. Adoro todas as receitas que levam banana...estes muffins devem ficar deliciosos, ainda mais nesta hora...rsrsrsr saõ 15 e 30, hora do café! beijos e boa tarde!

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  13. Olá Renata, adorei esta e outras receitas de seu blog.
    Vou te seguir. Bjocas,
    Lú Melo

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  14. Renata amiga
    Além de Divinos esses muffins ficaram também muito bonitos. Parecem que são bem fofos, macios e úmidos. Adorei a receita. Parabéns à Angela também. Beijinhos da Gina

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  15. Ficaram bem lindos e com aveia agradam-me e muito.
    bjs

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  16. Unos muffins para acompañar un buen café o incluso con un vaso de leche fresquita.
    Besos.

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  17. Humm diliça!!!! e com aveia melhor ainda.
    Estou bem, apesar de todos acharem (os médicos) que corro risco de morte, que o fungo que está na minha pele pode entrar na corrente sanguínea e causar isso, continuo aguardando o remédio, com muita esperança (porque o bichinho é caro!!) e logo resolvo isso, espero, beijinhos
    Maura

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  18. Receitas que levam banana e aveia me conquistam Rê. Esses muffins ficaram lindissimos, e vindo de onde vieram, e feitos por vc, não tinha como não ficar lindos e deliciosos. Adorei. Beijinhos

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  19. bem para aqui pode ser una 6 pois eles estao hummm adorei mt bonitos bjs

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  20. Rê minha querida, feliz demais que voce tenha gostado, grata pelos elogios a minha cozinha simples, mas como vc bem disse, sempre de portas abertas. espero poder logo te dar um abraço, por enquanto sigo fiel ao seu maravilhoso eternos prazeres. bj enorme!

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  21. Quero fazer esses muffins! Estão com uma ótima aparência, além disso têm todos os ingredientes que gosto muito. Beijos! Paula

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  22. Mas que delícia de muffins, Xará! As fotos ficaram de dar água na boca! Com um chazinho ou um cafezinho... não tem pra ninguém!

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  23. SOU SUPER FÃ DE BANANA!!!!
    PARECEM SUPER FOFOS!!!!

    BJS....

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  24. Uma delícia!
    Estão com um aspecto fantástico estes muffins! :) Adorei!
    Um beijinho

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  25. olá Renata:)
    Que mistura de aromas e sabores... vou ter
    de provar e o aspecto ficou magnifico.
    Beijinho.

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