sábado, 22 de dezembro de 2012

Gelatina Mosaico...para um Natal Vintage

Conversando com uma amiga hoje na piscina; ela me dizia que estava com saudade dos Natais de "antigamente".
Me disse que na sua família eles estavam programando um Natal Vintage, reviver o salpicão, o Peru à Califórnia, maionese de legumes, e como sobremesa a Gelatina Mosaico...
Então, em homenagem ao Natal Vintage da minha amiga, aqui está a minha gelatina mosaico, que aliás é uma ótima opção para o nosso Natal 40ºC, você não acha?

Ingredientes: 
5 caixinhas de gelatina em pó de cores diferentes (roxo, vermelho, amarelo, azul e verde)
1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)

Faça assim:
Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250ml de água fervente somente, não coloque a  água gelada. Coloque em vasilhas rasas e leve a geladeira. Junte 5 colheres (sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver. Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea. Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura de leite condensado. Misture levemente, coloque numa forma grande com buraco no meio, untada levemente com óleo sem sabor e leve à geladeira até ficar bem firme. Desenforme a gelatina depois de firme 

16 comentários:

  1. Que visual esta gelatina, amiga...adorei! quero aproveitar para te desejar um feliz natal, cheio de luz e paz e um ano novo repleto de alegrias...beijos!

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  2. Adoro sobremesa com gelatinas e esse mosaico ficou lindo.
    Mesmo estando frio ele era muito bem vindo ...
    Bom fim de semana
    bjs

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  3. Ah! Fica tão colorida que a gente vira criança de novo! Delícia!

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  4. Olá Renata,

    ficou lindo seu Mosaico!
    Eu adoro esta sobremesa, em geral faço sempre com 4 gelatinas coloridas,
    não sabia que podia ser mais colorido ainda.
    Da próxima vez vou arriscar.

    Hoje lá no Blog, tem a min ha experiência de Mosaico de Natal,
    depois dá uma olhadinha.

    Aproveitando e deixando os meus sinceros votos de BOAS FESTAS!!!

    Que Papai Noel traga muita paz, saúde e prosperidade.

    Beijinhos,

    Vovó Cristina.

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  5. Mosaico é receita com sucesso garantido, Rê!
    Amiga, estou passando para desejar um Natal maravilhoso pra você.
    Pra mim, é um momento único e muito esperado.
    Beijos!

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  6. Bom dia, Renata!
    Gostei muito desta gelatina... mesmo refrescante para um Natal quentinho (ou não, eu comê-la-ia mesmo com o nosso friozinho.
    Aproveito para desejar um feliz natal, cheio de amor, paz e saúde!
    Beijinhos e boas festas!
    Paula

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  7. Renata querida,

    Muito Obrigada pelo carinho, que nossa amizade floresça!
    Boas Festas e Muita Luz em 2013.
    Bjs

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  8. Que seu Natal também seja repleto de Paz e Alegrias.

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  9. Bom dia Renata,
    Este mosaico de gelatina está apropriado pela beleza, sabor e frescor, (40ºC é alto).
    Que neste Natal e sempre predomine a Paz, o Amor, a Alegria e que 2013 seja de sonhos realizados e com novos sonhos a realizar.
    Beijos,
    Vânia

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  10. Olá, Renata,
    Que ficou belo demais este mosaico de gelatina, tenho certeza, assim como sei que ficou supersaboroso, pois esta receita misturando leite condensado e creme de leite é a minha predileta para unir as gelatinas do mosaico.

    Querida, espero que o seu natal seja lindo e repleto de paz e harmonia, junto aos seus familiares. Um abraço imenso, Laura Lucia

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  11. Adoramos essa gelatina lá em casa, é suave e refrescante, perfeita para esse calor!!
    Aproveito para te desejar um lindo Natal eum Ano Novo repleto de alegria, tbm agradecer pelo carinho para com o Abóbora Menina!;)
    Um caloroso abraço!!

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  12. Querida Amiga Renata.

    Que haja muita Paz, Saúde e Amor, não só no Fim de ano mas em todos os dias da sua vida junto aos seus familiares é o que lhe desejamos Camilla e eu. Que seja um Natal de muita Luz e um ano Novo repleto de bons acontecimentos.
    Beijinhos da Camilla e da Gina

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  13. Se ve irresistible me encanta luce muy rico..¡¡Feliz Navidad amiga muchas bendiciones!!,abrazos y abrazos.

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  14. Ficou lindíssima a sua gelatina, Renata !
    Linda e fresquinha ! :-)

    Boas Festas para si e para a sua familia !

    Beijnhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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