quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Pudim de brigadeiro...para um Natal sem pretensões..

Minha Ceia de Natal este ano teve como lema a simplicidade total
Nenhuma pretensão de provar habilidades gastronômicas...
Não sei se foi por causa da imensa onda de calor que tem nos assolado, ou se pelo paladar dos comensais, mas eu resolvi que não iria preparar nada de complicado, mesmo porque ninguém em sã consciência estava conseguindo ficar dentro da cozinha preparando alguma coisa no dia 24 de dezembro...a não ser que a cozinha tivesse ar condicionado, luxo que ainda não chegou na minha humilde residência!
Um pudim de brigadeiro é uma coisa bem fácil, e agrada a todo mundo,então, apesar de estar longe de ser uma sobremesa natalina típica foi assim que ele veio pra nossa mesa. 
E agradou, o que foi bom!
Caso você ainda não saiba, a receita é essa aqui

Pudim de Brigadeiro

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
manteiga para untar
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado com o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos até que esteja homogêneo.
Despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga.
Cubra com papel de alumínio e asse em forno médio (180º C), em banho-maria, até ficar
firme (cerca de 1 hora e 30 minutos). Desenforme ainda morno e decore toda a superfície
com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva.
 A decoração da minha mesa...
 Lombo de Porco com Abacaxi grelhado e fios de ovos...
Não adianta inventar, afinal, é assim que a família gosta
E um toque de verde e vermelho para alegrar o nosso Natal super tropical

E você? Como foi seu Natal?

19 comentários:

  1. Bom dia Renata,
    A ceia estava fadada ao sucesso, o pudim podia até ser simples mas também era delicioso e o lombo, hummm, estavam irresistíveis, impossível não repetir.
    Abraço,
    Vânia

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  2. Oi, Renata!
    Que pratos deliciosos moraram na tua ceia de natal! O pudim de brigadeiro ficou aom um ar tão delicioso que vou levar a receita!
    beijinhos e continuação de boas festas!
    Paula

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  3. gostei de tudo esse lombo com fios de ovos esta lindo ,o pudim bem guloso,estava perfeito...
    bjs

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  4. Ficou muito linda a sua mesa, Renata!
    E o pudim é uma sobremesa de um doce tipicamente brasileiro - então ponto para você!

    Bjinhus..

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  5. Só coisinhas com muito bom aspecto!
    Beijinho

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  6. Renata, adorei o pudim de brigadeiro!! E o lombo ficou com um aspecto delicioso!!

    Beijos*

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  7. Oh Renata... Este pudim está pretensiosamente tentador, admita! rs É verdade, muito calor e pouco ânimo de forno e fogão. As fotos estão singelas. Meu Natal foi... japonês. Depois farei postagem... rs Beijos, Paula

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  8. Oi Renata, simplicidade não significa sem graça ou sabor e certamente sua ceia deve ter ficado deliciosa.Não fiz ceia em casa, mas fiz o almoço de Natal, meu Deus que calor eu passei na minha cozinha com o forno ligado a manhã toda.Mas o importante é que quando estamos à mesa todo o esforço vale à pena não é.Ficou lindo seu lombo e o brigadeirão arrasou.
    Que seu ano novo seja repleto de alegrias, paz e prosperidade.Beijos querida.

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  9. Oi Renata,
    A sua mesa ficou LINDÍSSIMA!!! Arrasouuuu!!!
    E os pratos então... DELICIOSOS!!! Parabéns!!!
    Grande beijo, Irene

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  10. Oi, querida,

    Desculpe o atraso, hoje tivemos uma tempestades de raios (só raios, praticamente, pois água mesmo quase nada! rsrs) que acabou por queimar o aparelhinho que faz a conexão da Internet e só agora resolvemos o problema, rsrs.
    Achei o seu Natal perfeito, comida deliciosa e adequada ao clima tropical e beleza pra ninguém botar defeito! A decoração com as taças invertidas ficou lindíssima, o seu lombo é idêntico ao nosso (vamos servi-lo no reveillon, rsrs), o pudim maravilhoso. Os demais detalhes: guardanapo, anel do guardanapo, copos, tudo impecável, parabéns!

    Um beijo e boa noite, darling!

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  11. Rê, que linda mesa a sua! Que todas as bençãos de Cristo se estendam por todos os dias deste novo ano. Queria fazer este brigadeirão para as ciranças, vou me encorajar esta semana!
    Beijos mil
    Fabiola

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  12. Renata este pudim parece ter ficado maravilhoso, e vc tem razão neste calor que anda fazendo até a comida tem que ser com simplicidade.
    bjo

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  13. É estranho ler que está calor. Aqui em Portugal está um friozinho de Natal, que até é gostoso.
    Foi a primeira vez que vi fios de ovos com carne, fica lindo no prato.
    Continuação de boas festas.

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  14. O PUDIM FICOU MARAVILHOSO DE DAR ÁGUA NA BOCA!!!
    REALMENTE NÃO TEM COMO IR P/ COZINHA COM ESTE CALOR!!!! TÁ D++++!!!!
    FICOU LINDO!!!!


    BJS....E O ANO NOVO SEJA REPLETO DE REALIZAÇÕES!!!!

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  15. Renata,
    qualquer ocasião é boa para fazer pratos que a gente gosta.
    A mesa ficou linda, o pudim também. Adoro carne de porco com frutas, a sua parece deliciosa.
    Boas festas para você, minha querida, e que o ano de 2013 seja repleto de felicidades.
    Beijo

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  16. Que delicia, Re!
    Adoro pudim de brigadeiro....
    Feliz Ano novo, minha amiga!
    Que ele seja especial e inesquecil!
    Bj

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  17. Que pudim apetitoso!!! Adorei o aspecto!!
    O Natal por aqui foi calmo, com mais frio, mas com um solinho a espreitar.
    Um beijo e Feliz 2013

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  18. O Natal pede receitas que a família tradicionalizou... rs. e cada família tem os pratos que todos gostam. Sou mineira, então o lombo de porco vem à calhar. Até prefiro aos leitõezinhos, que não são nada saudáveis. Ah, mas não resisti e comi um "pururuca".
    Estou em Campos do Jordão, pois meus irmãos moram aqui. Um dos meus irmãos chegou de viagem e trouxe consigo dois amigos, um francês e um inglês. Vou dizer que até pato teve na ceia de natal.
    Aqui está bem fresquinho e tenho lido sobre as altas temperaturas no resto do país, fato esse que tem adiando o meu retorno à Cabo Frio.
    No reveillon, já me prontifiquei a fazer um arroz de lentilhas com cebolas no azeite. De resto, não imagino o que a minha irmã esteja planejando e com certeza ela deixará tudo para a última hora, o que é próprio dela!
    Feliz ano novo!! :)


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