quarta-feira, 27 de março de 2013

Muffins de chocolate e damasco

Para não perder o costume, vamos de muffins!
Damasco e chocolate, uma combinação sempre deliciosa,
e em tempos de Páscoa, até uma boa ideia pra oferecer de presente você não acha?

Muffins de chocolate e damasco 

Ingredientes:
1 3/4 xícaras de farinha
1/2 xícara de cacau em pó sem adição de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1 xícara de açúcar 
2 ovos
3/4 xícara de leite 
1/2 xícara de óleo vegetal
2 colheres de chá de baunilha
1/2 xícara gotas de chocolate
2/3 xícara de damasco seco picado
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro para cobertura

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°
Em uma tigela pequena, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos, óleo, leite e a baunilha. 
Misture os ingredientes secos aos líquidos apenas até que estejam combinados - a massa de muffin é mais pesada e granulosa que a massa de bolo 
Acrescente então as gotas de chocolate e os damascos picados.
Coloque a  massa nas forminhas de muffin, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre eles  e asse em forno pré-aquecido por 22 minutos ou até que um inserindo um palito no centro este saia limpo. Deixe esfriar nas forminhas sobre a gradinha.

26 comentários:

  1. Bom dia Renata,
    Que deliciosa receita e sugestão, o que já era bom com a combinação ficou divino.
    Abraço,
    Vânia

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  2. In natura não sou fã de damasco não agora em receitas eu acho bem gostoso.
    Ficaram lindos os muffins

    Beijos

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  3. Que delícia de muffins adorei
    beijos

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  4. Olá Renata, adorei a ideia dos muffins e de presenteá-los, ficaram lindos e apetitosos!
    Desejo uma linda e feliz Páscoa para vc e sua família!!

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  5. Xará, sabe que nunca experimentei essa combinação? Mas já estou achando o máximo! Ficaram lindos e, claro, deliciosos! Linda foto no final do post :)

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  6. Hum... parece muito bem e eu ainda nunca experimentei esses 2 sabores... tenho q experimentar!
    Bjs

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  7. Menina não perde o costume, porque nos adoramos. Esse perfeito!

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  8. Que muffins tão lindos, Renata!

    Beijinhos*

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  9. Oi, Re,

    Os damascos enriqueceram os muffins e ainda deram um saborzinho extra
    maravilhoso, não foi? Gostei muito da idéia!

    Beijo e boa tarde, darling.

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  10. Oi linda
    Muffin nunca cansa, ainda mais os teus que são sempre especiais!
    Adorei a receita com chocolate e damascos - nham, nham...
    Bjo grande
    Léia

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  11. Ehh lá que grandes ficaram esse muffins!!!Lindos e a combinação é fantástica!
    Bjinho
    Rita

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  12. De fato menina Rê, chocolate e damasco é uma combinação perfeita, e deliciosa, sua receita me fez lembrar que já faz um tempinho que não faço muffins, são tão fofinhos. Gostei, ficaram lindos. Beijinhos

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  13. que bom que eles ficarao e mt bonitos adorei a combinação bjs

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  14. Ficaram lindos demais e chocolate e damasco juntos parece ser uma delicia.

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  15. No café da manhã da padaria ficaria ótimo.
    boa Páscoa

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  16. Oi Rê!!! Adorei a combinação de chocolate com damasco!!obrigada pela visita ao blog, dei uma sumida da cozinha e criei outro blog...bjoo!!!

    www.viverumdiaacadadia.blogspot.com.br

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  17. Essa mistura é muito boa!! o bom mesmo é provar esses bolinhos!! bjs
    Maura

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  18. Nossa que receita legal amiga...eu que adoro damasco não posso ficar sem testá-la. Já vou levando...rs!
    Bjuss!!!

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  19. Adoro essa combinação.
    Boa Páscoa Renata!
    Bjs

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  20. Combinação mais que perefeita, Renata!
    Aproveito para deixar meu abraço de Feliz Páscoa!
    Bj,
    Lylia

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  21. Que delícia ........

    Não podia deixar de postar aqui o desejo de > uma SANTA PÁSCOA

    bjsssssssssss

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  22. Querida Renata,

    De regresso, depois de uma semana altamente atribulada com a cirurgia da minha filha e com o grave problema que afectou o meu Blog do Chocolate.

    Muito obrigada pelo seu carinho e apoio nestas horas que foram difíceis para nós e para ela !

    Os seus muffins têm tudo o que gosto, ficaram fantásticos e lindos ! :)

    Beijinhos, boa Páscoa

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  23. Rê,
    Agora estou instalada na casa nova e com muitas saudades das amigas.
    Quanta coisa boa andei perdendo por aqui, mas realmente precisei me dar um tempo até organizar minha casa. Cansaço é o meu nome...rs!
    Quanto ao muffin, comeria um agorinha e com muito prazer.
    E essa imagem final? Um espetáculo!
    Boa semana!!

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