quarta-feira, 13 de março de 2013

Salada Caprese...servida na taça ficou especial


Coisa mais boba do mundo
Uma saladinha tipo "caprese", pois não posso dizer que é uma salada caprese verdadeira, afinal a mussarela vagabunda não pode ser comparada à uma mozzarela verdadeira...os tomates também não eram grande coisa,


Mas era um dia de semana, se não me engano era uma segunda feira, e no meio da correria a gente pega o que tem na geladeira - tomates sweet grape,  mussarela picada em cubos, com a sorte do basílico que tem plantado na jardineira, inventa uma saladinha rápida na hora do almoço, se vale do azeite,  sal e pimenta do reino moída na hora, 


Coloca tudo na taça pra fingir que tem requinte, fecha os olhos por alguns instantes, e vai viajar...
A cabeça vai longe, dá um giro pela Itália, e quando volta, sente tudo muito mais leve, o coração muito mais alegre...e come feliz da vida!

22 comentários:

  1. Querida Renata,

    A sua salada pode até não ter os ingredientes que você entende que seriam os melhores, mas deixe-me que lhe diga que ficou com um aspecto delicioso e muito convidativo !
    Alegre, colorida, refrescante, essa salada tem tudo para ser um sucesso ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  2. No copo realmente ganha um novo requinte. O aspeto está muito delicioso.

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  3. Renata, adorei a sua saladinha! Bem colorida e fresca como se quer!
    E servida no copo é outro charme :)

    Beijinhos*

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  4. Bom dia, Renata!
    Ficou uma salada linda, bem apresentada e saborosa!
    Beijinhos
    Paula

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  5. Bom dia Renata,
    É uma salada simples, refrescante e encantadora, certamente estava deliciosa, eu adoro esta salada com mussarela de búfala mas é deliciosa de qualquer forma.
    Abraço,
    Vânia

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  6. Que delícia Renata!
    Ter esse olhar poético para as coisas faz tanta diferença na vida...
    bjs

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  7. Dessas catanças da geladeira sempre saem comidinhas deliciosas não? A saladinha está um primor.
    Beijinhos

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  8. Olá Renata,
    Adoro esta saladinha e adorei a decoração.
    Kiss, Susana

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  9. Gostosa e chiquetérrima!!Ô coisaboa!!beijão

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  10. adorei Renata, Finíssima! vou levando a sugestão para o jantar do maridinho. abraços querida

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  11. Ah, Xará, não importa a qualidade dos ingredientes, vc sempre consegue transformá-los em pratos de festa rsrsrs
    qualquer coisa "caprese" sempre chama minha atenção, pois sou fã incondicional desta delícia!
    Na taça ficou um verdadeiro charme!

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  12. O tomate pode não estar muito bom, a muçarela pode não ser a preferida, mas nas mãos desta "fada da gastronomia", tudo fica fantástico.

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  13. Assim a semana começará maravilhosa, Renata!

    Bjinhus..

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  14. Assim a vida fica mais leve, mais saborosa.... Parabéns pelo belo post!

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  15. Renata, deixo-lhe o link de una pãezinhos que fiz, receita sua !
    Já lhe tinha deixado o link na sua própria receita, mas acredito que não tenha reparado por isso deixo de novo, caso queira espreitar.

    Foi uma receita que adorámos cá por casa: http://brisa-maritima.blogspot.pt/2013/02/paezinhos-minuto.html

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  16. Oi, Re,

    Ô chiqueza! só você mesma para transformar uma saladinha básica (com ingredientes medianos, rsrs) numa coisa requintada e apetitosa como a da foto! rsrs.

    Um beijo e boa noite, darling!

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  17. Queda preciosa la ensalada presentada en las copas.
    Besos.

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  18. Salada mais do que especial, adorei a ideia amiga, ficou um charme !!
    E o seu risoto de carne seca com abóbora, um arraso !!

    Beijinhos
    Marisa

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  19. Adoro coisas assim Renata, " bobas" e deliciosas. Uma saladinha realmente simples assim!
    Bj,
    Lylia

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  20. Renata, minha querida.
    Acabei de fazer esta salada caprese com manjericão colhido na hora da minha mini-horta. Servi no copo e ficou realmente um charme.
    Publico no blog qualquer dia desses!
    Beijos!

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