domingo, 28 de abril de 2013

Camarões na manteiga com alho e mostarda


Camarões...
Camarões merecem lugar de destaque na nossa mesa,
Um prato de domingo por excelência,
Pra saborear sem pressa...
Com alho e mostarda ficaram perfeitos, você não acha?

Castelo de Taranto, Puglia, Italia

Camarões na manteiga com alho e mostarda

Ingredientes:
1 xícara (225 g) de manteiga
2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
1 colher (sopa) de limão
1 colher (sopa) de alho picado
1 colher (sopa) de salsa fresca picada
900g de camarão fresco limpo, mas com o rabo


Modo de preparo:
Preaqueça o forno em temperatura alta (230 ºC).
Em uma panela, usando o fogo baixo, derreta a manteiga junto com a mostarda, o suco de limão, o alho e a salsa. Assim que a manteiga derreter completamente, retire do fogo.
Coloque os camarões em uma assadeira rasa. Regue com a manteiga derretida.
Leve para assar em forno preaquecido por 12 a 15 minutos ou até os camarões ficarem rosados.

22 comentários:

  1. Eu adoro camarão e assim esta mesmo tentador.
    E com esse arroz que bem que me ia saber...
    bjs

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  2. uiui mas que maravilha eu sou fan os teus eles estao 5* e esse arrozinho humm bjs bd

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  3. Bom dia Renata,
    Gostamos muito de camarão e na manteiga fica muito saboroso, deliciosa refeição, linda apresentação.
    Abraço, bom domingo,
    Vânia

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  4. Perfeitos e lindos! Adorei.

    Um abração.

    Fábio.

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  5. hummm...que delicia!
    beijinhos e um bom domingo :)

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  6. Você sempre consegue me surpreender diante da sua criatividade e bom gosto na escolha dos ingredientes que utiliza.
    Um post muito inspirador.
    Beijocas
    Izis
    http://www.izisborck.blogspot.com.br/

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  7. Esta mezcla de mantequilla con la mostaza ha de quedar muy sabrosa. Las gambas están buenas de cualquier manera.
    Besos.

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  8. Renata,
    Já vi que a receita é especial, mas minha paixão grande foi por este prato, com os camarões contornando o arroz, que ficou belo demais. Parabéns, garota!

    Beijoca e um noite de domingo ótima. Laura Lucia

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  9. Olá Renata: camarões sabem sempre bem e feitos dessa maneira devem ser tão bons.Ficaram com excelente aspeto.
    Bjn
    Márcia

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  10. Ai que delícia!!! ador camarão de qualquer jeito!! ficou lindão!
    Bjs
    Maura

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  11. Humm, esses camarões parecem suculentos e deliciosos!!Linda apresentação!!! bjinhos!!!

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  12. Que sugestão deliciosa, Renata! Jamais imaginei na combinação de manteiga derretida junto com mostarda, tampouco camarões que vão ao forno regados por esse molho. O prato está um capricho! Parabéns! Ahhh, seu comentário lá no blog me fez lembrar os processo alfandegários pelos quais passamos no aeroporto de Tel Aviv. Graças a Deus, tudo certo. Beijos, Paula

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  13. Confort food, com requinte.
    Abs

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  14. Ficaram perfeitos...imagino a leveza deste molho...e a sutileza dos aromas neste prato...parabéns Renata.

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  15. Uau, manjar dos deuses... está lindo e saboroso. Adoro.
    Beijinhos, boa semana

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  16. Renata querida,

    Uma apresentação gourmet para uns deliciosos e soberbos camarões que bailam aí no écran e me tentam a gula !:)
    Ah, amiga, adoro camarões assim, esse seu prato etá divinal !

    Beijinho grande*

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  17. Parece que seu prato saiu da cozinha de algum chef famoso em algum restaurante chique, Xará! Super 10!

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  18. A internet tem coisas engraçadas, sou sua amiga no facebook ou gosto da sua página e nunca tinha vindo visitar seu blog hehe, gostei :-)e voltarei já estou te seguindo para voltar :-)
    Esses camarões estão excelentes :-)

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  19. Olá, minha querida,

    Que prato lindo e tentador! Você arrasou realmente, pois almocei ainda há pouco e fiquei com água na boca, rsrs.
    Quanto ao curso, como todo curso on line, você assiste às aulas de acordo com as suas possibilidades: qualquer horário, qualquer dia da semana, etc.
    Mas as datas para entrega das atividades cobradas (informadas no início do curso), não são prorrogadas. O chef é europeu (suiço) e cheio de distinções, rsrs.

    Um beijo e boa semana, darling!

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  20. Que delicia! Posso ir aí jantar!? E depois damos um pulinho a Itália, não?! ;)
    Bjs

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  21. Oi Renata, esses camarões ficaram irresistíveis.Amei.Beijos querida.

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  22. Rê,
    Com camarão o resultado é sempre bom, mas você conseguiu tornar ainda mais interessante por conta desse molho.
    Está difícil engrenar a vida pós-mudança. Fala sério, o pique não é o mesmo, mas a gente faz o que pode...
    Beijinhos

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