sexta-feira, 12 de abril de 2013

Salada de pera com rúcula, ricota e nozes


Minha amiga Verena Buschinelli deu a dica e mostrou pra gente no Facebook,
Nem preciso dizer que a imagem não saiu da minha cabeça...tenho essas manias gastronômicas, se é que você me entende...


Não ficou exatamente igual a da foto, mas usando os mesmos ingredientes eu pude "matar" a minha curiosidade e ter a certeza que a mistura de sabores dessa salada é de encher qualquer boca gulosa de prazer!

Pera em fatias, entremeadas por ricota, rúcula (na foto original usaram agrião), nozes...tudo isso regado com um molho à base de balsâmico claro, mel e azeite
Flor de sal e pimenta do reino moída na hora realçam o sabor,
Magnífica!

20 comentários:

  1. Morri com essa beleza, ameeeiiii... dimaisss...
    bjus, bom final de semana

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  2. Só delícias nessa salada, hein!!! Adorei a forma de apresentação dela, ficou um show de bola!!!!!!!!! Parabéns!!!!Bjos e um excelente final de semana!!!

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  3. Renata, que delícia! Essa é para mim...
    Bjs e ótimo final de semana

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  4. Oi, Renata!
    Que sugestão bonita! E a mistura de sabores deve ser deliciosa!
    Bjs e bom fim de semana!

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  5. Oi linda
    Essa salada é do jeitinho que eu gosto!
    A apresentação ficou linda!
    Bjo grande
    Léia

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  6. Fica linda a apresentação da salada assim :)
    beijinhos e um bom fim de semana

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  7. Magnífica e monumental rsrs Lindamente deliciosa!!beijkas

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  8. Rê, é uma exclente ideia mesmo!!! Ficou muito apetitoso!
    Fabiola

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  9. Adorei te inspirar! Lindas fotos!!!! Beijos!

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  10. Eita, me deu uma vontade de comer esta salada, agora eu é vou ficar encasquetada com a idéia, rsrs.

    Beijo e bom fim de semana, darling!

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  11. adorei a tua sugestao mt bonita e de gosto deve ser uma delicia bjs bfs

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  12. Oi Renata,
    A aparência da salada esta linda, colorida, refrescante e saborosa, combinação perfeita.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  13. Que linda, e bem apelativa.
    Beijinho

    Paula

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  14. Fica uma salada linda e deve ser bem apetitosa.
    Bom fim de semana
    bjs

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  15. Qué original presentación para esta rica ensalada.
    Besos.

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  16. Ai menina Rê posso dizer que é uma salada chique e deliciosa. Adorei os ingredientes. Beijocas, ótimo final de semana

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  17. Combinação deliciosa, rica em sabor e apresentação!mais um ponto para vc Renata, sempre dividindo conosco essas delícias!

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  18. Esta combinação é fantástica. Ingredientes que se complementam, não? e sem dizer que a apresentação é divina.Imagina receber isso no prato.

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  19. linda, linda, linda, você e a sua salada! Que máxima! Grande abraço! Beijos!

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