segunda-feira, 8 de abril de 2013

Strogonoff de Camarão


Comidinha boa esse tal de strogonoff não é?
Podem falar que é "brega", fora de moda, ou antigo, mas eu prefiro achar que é atemporal,
Não conheço nessa vida ninguém que não goste, então...
Strogonoff de camarão pra vocês!


Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola média ralada
1/2kg de camarão limpo
Sal e pimenta do reino
4 colheres (sopa) de conhaque
100g de cogumelos em conserva picados
3 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
200g de creme de leite 

Modo de Fazer: 
Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve
Aqueça a manteiga e doure nela a cebola
Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta
Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os
Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos
No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver 

26 comentários:

  1. Querida Renata,
    Brega ou não... Não importa, pois é DELICIOSO!!! O seu está IRRESISTÍVEL!!! Hummm!!! Adoraria provar!!!
    Grande beijo, Irene

    ResponderExcluir
  2. Eu simplesmente adoro e essa sua sugestão com camarão está tentadora, amei.
    bom início de semana, bjs !!!

    ResponderExcluir
  3. Oi linda
    O que é bom nunca está fora de moda!
    Ótima receita.
    Bjo grande e tenha uma linda semana.
    Léia

    ResponderExcluir
  4. Olá Renata,
    Concordo que é antiga, com muita tradição e sem dúvida um prático e delicioso prato, gostamos muito.
    Boa semana, abraço,
    Vânia

    ResponderExcluir
  5. Por aqui adoramos stroganoff, de camarão é que ainda não fiz, mas irei fazer ;)

    Beijinhos,

    http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  6. Brega? Ainda bem que não ligo para a opinião alheia! Adoro! E além de tudo é um prato rápido e muito difícil alguém não gostar!
    Boa semana!! Beijus,

    ResponderExcluir
  7. Oi, Renata,
    Está uma maravilha esta sua receita: com pouco catchup e mostarda, que dão um sabor longe sem predominar completamente. É assim que aprecio, amiga! Como sou "pobre" mesmo, só penso em comer este seu lindo strogonoff com arroz branquinho, refogado no alho, e batata-palha...

    Beijo carinhoso, Renata, e uma semana de amor e graça pra você. Laura Lucia

    ResponderExcluir
  8. Esse seu strogonoff ficou um desbunde!!!!Maravilha!beijkas

    ResponderExcluir
  9. Olá...
    Que aspecto divinal :)..... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  10. Olá Renata,
    Adoro strogonoff seja de carne, frango, e de camarao, entao, aí fica imbatível!!!!!!! O seu strogonoff ficou com uma cor linda, tenho certeza que ele ficou delicioso também!!!!Beijocas

    ResponderExcluir
  11. olá Renata tudo bem? este strogonof é o meu predileto ..o seu esta maravilhosamente gostoso bjão grandes

    ResponderExcluir
  12. Com camarão nunca fiz, mas já estou a babar só de ver esse...que coisa tão boa.
    Bj

    ResponderExcluir
  13. Adorei o carinho da flor, além, é claro, da maravilha gastronomica.

    ResponderExcluir
  14. Oi, Re,

    Também não conheço ninguém que não goste de estrogonofe, rsrs. Este seu deve ter ficado esplêndido, deu vontade de fazer, rsrs.

    Um beijo e boa semana, darling

    ResponderExcluir
  15. Que aspecto fabuloso! Já fiquei com fome.

    Bjs.

    ResponderExcluir
  16. Que delícia, Renata.
    Adoro esse prato, que para mim é atemporal.
    Faço com frequência.

    ResponderExcluir
  17. Querida Renata, eu sirvo-me com prazer. Eu não ligo muito a modas, ligo sim ao que me dá prazer e satisfação. Esse strogonoff está perfeito e com uma apetitosa cor.
    beijinhos e continuação de uma boa semana.

    ResponderExcluir
  18. Que delícia já deu vontade de comer agora
    beijos

    ResponderExcluir
  19. Miga não sei se brega ou não, Fora de moda ou não, agora que é delicia ninguém pode negar. Então pra que deixar pra trás. Adoro! o seu ficou lindooo.
    Ando meio ausente em visitar as cozinhas amiga, estou passando por uma dieta rigorosa, tenho evitado em ver tantas guloseimas. abraços querida

    ResponderExcluir
  20. Amiga Renata.
    Se tem camarão já é chique, talvez brega para quem não goste,o que não é o nosso caso.
    Ficou com uma cor linda e no ponto certo para ser devorado.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  21. bem parece ser uma maravilha e de camarao uiui adoro ficou 5* bjs

    ResponderExcluir
  22. Qué original con las gambas, ya se me hace la boca agua.
    Besos.

    ResponderExcluir
  23. Sou cafona mas eu sou feliz!!!
    Com um prato desses sou muito feliz mesmo, Renata!

    Ótima semana pra você!
    Bjus..

    ResponderExcluir
  24. Menina Rê, esse é um prato que não pensaria 2 vezes para comer. Se é brega não sei, eu só sei que clássico é clássico né e se esse tem camarões, onde fica a bregice. Eu hein quero mais é comer essa delicia kkkk.
    Bjocas ótima semana miga

    ResponderExcluir
  25. Querida Renata,

    Já comi strognoff de carne, mas de camarão nunca e achei este seu prato uma delicia das grandes !
    Ficou com umas lindas cores e com um asepcto altamente convidativo !
    Adorei a sua sugestão ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel

    ResponderExcluir

É um prazer tê-lo aqui,fique a vontade para deixar seu comentário!