quarta-feira, 15 de maio de 2013

Bolo de banana sem farinha e sem açúcar...era tudo que eu precisava!


Tenho me excedido, eu confesso,
Acho que acontece com todo mundo que tem um blog de gastronomia - a gente fica desorientado querendo fazer tudo, experimentar de tudo, marca mil receitas, acaba fazendo pelo menos a metade, e dá-lhe comilança, é uma festa só!
Mas depois vem os prejuízos...o ponteiro da balança teima em subir, enquanto as suas roupinhas tendem a "encolher", num estranho fenômeno que até hoje ninguém conseguiu explicar...hehehe!!


Mas aí a gente descobre novas formas de comer alguma coisa que seja gostosa, sem ter tanta culpa, 
Esse delicioso bolinho de banana por exemplo, que eu copiei lá da Irene, do Danni e Lype, que sendo preparado sem açúcar e sem farinha de trigo acaba sendo um bolinho diet, e quase que bem light...
O docinho da banana juntamente com as passas conferem um sabor delicioso ao bolo, e somando-se às propriedades da aveia, eu acredito que esse bolo só nos pode fazer bem, você não acha?



Anota a receita, tenho certeza que você também vai adorar!

Bolo de Banana Sem Farinha e Sem Açúcar

Ingredientes:
2 ovos pequenos
1/4 xícara (chá) de óleo
2 bananas nanicas bem maduras
1 xícaras (chá) de aveia em flocos
1 colheres (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de uvas passas escuras

Modo de Preparar:
Bater no liquidificador na seguinte ordem: os ovos, o óleo, as bananas e a aveia.
Retirar e acrescentar o fermento e as uvas passas. 
Misturar suavemente.
Colocar a massa em uma forma pequena de furo no meio untada com
manteiga e polvilhada com farinha de trigo. 
Assar em forno pré-aquecido a 200 graus célsius até ficar dourado.

Obs: Rende um bolinho pequeno, se quiser um bolo maior, dobre a receita

36 comentários:

  1. Que bolo lindo e não vai farinha adorei
    beijos

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  2. que máximo amiga, adorei rsrsrsrs. bjs

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  3. Muito bom, Renata. Adoro banana e vou experimentar esse.
    Beijo!

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  4. Pura verdade, Renata! tenho feito poucos comentários, mas estou sempre antenada...só que hoje fui obrigada em concordar com tua postagem e escrever algo! amei e estou no mesmo barco...bjs

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  5. Oi, Re,

    Eu também tõ com este bolo no topo da minha lista de "a fazer". Ele só tem coisas que eu gosto e tenho certeza de que fica gostoso, rsrs. O seu me deu água na boca, rsrs.

    Beijo e boa tarde, darling!

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  6. Eu sou desse jeitinho, Renata. Acabo querendo experimentar todas as receitas, me perco no meio delas e acabo sempre me excedendo.
    Já tinha visto esse bolo no blog da Irene e estava de olho pelos motivos.
    Comidas gostosas e mais lights é tudo que preciso.
    Bj,
    Lylia

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  7. Oi querida Re, que bolo bom, pra mim então que estou sempre me excedendo…rsrs, é perfeito !!
    Ficou lindo e tentador, uma delícia!!

    Beijinhos amiga!!

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  8. Amei,amei,amei a sua receita de bolo!!!!!!! ficou com um lindo aspecto, e tenho certeza que delicioso também!!Estou levando a receita comigo Renata!!!!beijinhos

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  9. Que beleza de bolo, Renata!! Pelo menos comemos sem consciência pesada! Até dizem que é essa tal consciência que nos engorda! :) Já levando a receita do bolo comigo. Beijus,

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  10. Olá.
    Vim ver como andam as coisas por aqui, seu blog continua muito legal,com muito assunto interessante, estamos sentindo sua falta no Portal Teia, a tempos não nos faz uma visita.
    Esperamos você lá.
    Até mais

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  11. É o que eu mais precisoooo, emocionada vou puder comer bolo. obrigada

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  12. Olá Renata, passei p/ agradecer a visitinha...
    Amiga, essse bolo é tudo de bom e mais alguma coisa kkkkk
    Tem um sorteio da Mococa lá no blog, já se inscreveu?

    Bjssssssss querida e um lindo final de tarde p/vc

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  13. Olá Renata,
    Ótimo bolo, lindo, bem levinho sem adição de açúcar, como está muito tentador, dá até para comer a segunda fatia.
    Beijo,
    Vânia

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  14. Amiga, parece que você escreveu para mim... também estou desorientada...ehehe!
    Precisando urgente dar um tempo com as receitas, mas qual o que as amigas deixam, não né??
    Bom pelo menos é mais light e até que não deve engordar muito, claro que prometo não comer tudo, ok?!
    Bjuss!!!

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  15. Gostei da receita! Bem original!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  16. Deve estar DELICIOSO... Aliás, como tudo o que você posta em seu Blog :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  17. Querida Renata,
    Nossa!!! Endosso tudo o que comentou sobre a comilança de quem tem um blog de gastronomia (rsrsrsrs)... Infelizmente, eu também engordei muito e estou tentando voltar a minha forma...
    Fiquei muito FELIZ que tenha experimentado e aprovado essa receita!!! Sua opinião experiente é super importante para mim.
    Muito obrigada pelo carinho e grande beijo, Irene

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  18. Renata, bolo sem farinha e sem açúcar!
    Esse é para comer sem culpa, adorei!
    Bjs

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  19. Rê, este bolo com algumas diferenças tb já faz parte do Brie. Amo de paixão. É um bolo que realmente ninguém acha que vai dar certo, no entanto... maravilhoso!Fabiola

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  20. Renata,
    Acho que a receita será ótima pra todas nós, que acabamos nos excedendo muitas vezes mesmo sem desejar, pois como é que se pode fazer uma comidinha gostosa para os outros e ficarmos só na saladinha de folhas? Difícil, não é?
    Beijão, Laura Lucia

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  21. Um bolinho super saudável e com um delicioso aspecto, adorei Re bjs !!!

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  22. Ahaha que máximo! Um bolo bem saudável então! tenho de experimentar!!
    Beijinhos
    Inês

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  23. Achei a receita muito interessante.
    E quero muito fazer,fica um bolo lindo e com um aspecto delicioso.
    bjs

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  24. Menina Rê, esse bolinho viria bem a calhar para acompanhar meu cafézinho, saboroso, e menos calórico, aliás fiquei muito preocupada qdo vc disse que qdo nossas roupas começam a encolher é um fenômeno que não se explica. Isso está acontecendo muito comigo ultimamente e não entendo por que (hehe). Beijinhos

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  25. A ideia é ótima já que eu tenho dificuldade de fazer coisas com adoçante, e saudável!!!vou anotar! bjs
    Maura

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  26. Amiga, esse bolo é divino, eu já fiz várias vezes e joguei algumas passas sobre a massa, delicioso!!! bjs.

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  27. Querida Renata.
    Este tem sido um grande problema atualmente, acho que a confecção de roupas está usando um tecido que não para de encolher. Já tentei até o número maior mas se dá o mesmo fenomeno, é uma tragédia!!!!rsrs
    Até tenho diminuido o n° de publicações, mas tem sempre algo novo para testar. o problema é a mente gorda e gulosa!!!!
    Mas comer bem e repartir os quitutes com amigos não tem preço, pena que tenham consequencias na balança, mas às vezes vale a pena.
    Agora este bolinho é de comer com menos culpa e ainda assim manter o sabor delicioso.
    Beijinhos

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  28. OI Renata,
    Passe aqui pra dizer que li a matéria no Correio Brasziliense onde você fala sobre o uso do abacate na cozinha e ainda coloca aquela receita de sopa de abacate bem gostosa. A matéria ficou ótima Parabéns!
    Bj,
    Lylia

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  29. Qué razón tienes, la báscula siempre subiendo y la ropa encogiendo.
    Se ve muy bueno este bizcocho, con una miga muy esponjosa.
    Besos.

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  30. Xará, me deu vontade de sair correndo pra fazer esse bolinho! Que maravilha, hein! Já ta anotado!

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  31. Oi Renata, eu tenho certeza que vou adorar.Assim que eu fizer venho te contar como ficou.Beijos querida.

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  32. Renata, também anoto mil receitas, quero provar todos os pratos por aí afora e acabo sempre me excedendo. Mas esse bolo... AMEI! A Irene sempre tem excelentes pratos lá no Danny e Lype e, sendo testado e aprovado por você, é sucesso total. Vou experimentar. Beijos, Paula

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  33. Bom dia,já fiz duas vezes...é muito bom mesmo!!!obrigada...é uma receita coringa.

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