sexta-feira, 3 de maio de 2013

Bolo de milho em conserva


Um bolinho de milho é bom em qualquer época do ano
Raramente tenho milho fresco em casa, mas uma latinha de milho em conserva resolve bem a minha vontade de preparar um bolo muito gostoso,
Afinal, uma fatia de bolo e uma xícara de café são bons motivos para me sentir muito, muito feliz!


Bolo de milho em conserva

Ingredientes:
1 lata de milho verde (escorrido)
3 ovos
½ xícara de óleo
1 copo (250ml) de leite ou iogurte
2 xícaras de açúcar
1 xícara de milharina (flocos de milho pré cozidos)
3 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara de farinha de trigo

1.Preaqueça o forno a 200º C.
2.No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o óleo, o leite e o açucar, até ficar bem homogêneo.
3.Separadamente, peneire o fubá, o fermento e a farinha. Adicione a mistura líquida e mexa bem para incorporar.
4.Leve para assar em uma forma untada e polvilhada por aproximadamente 40 minutos

25 comentários:

  1. Oi Renata, saudades de você e desse cantinho que tanto gosto!!
    Realmente um fatia de um bolo gostoso como esse com uma xícara de café também me deixam muito feliz!!

    Beijinhos e um excelente fim de semana!
    Marisa

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  2. Ahhh, uma fatia desse belo bolo com uma xícara de café também me faz muitíssimo feliz!!!!!! Seu bolo está tentador, nao resisto um bolo de milho, é o meu ponto fraco, viu!!!!
    Beijocas e um ótimo final de semana!!!!!!

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  3. Esse bolo têm um aspecto fantástico :)
    beijinhos e um bom fim de semana

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  4. Bolo é sempre bom mesmo. Este seu ficou bem apetitoso.

    Abraços. Fabiana.

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  5. Que delicia de bolinho! Adorei! Vou experimentar! ;)

    Bom fim de semana!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  6. Oi Renata,

    Adorei a receita, eu já tinha feito bolo de milho em lata, mas com uma receita diferente, acho que com milharina e iogurte deve ficar delicioso!
    Bjs e ótimo final de semana

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  7. Oi Renata,
    É sempre um bolo muito bem recebido, com uma xícara de café, humm, fica perfeito, gostei muito da receita.
    Bom fim de semana, abraço,
    Vânia

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  8. Minha amiga, que lindo seu bolo! Realmente o milho em conserva é um dos curingas na despensa, não? Uma linda tarde de sexta-feira e um final de semana especial! Beijos!

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  9. Hummm...um bolo prático e super saboroso pra acompanhar um cafezinho.Delícia!!beijão

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  10. maravilhoso este bolo querida bjokas doces e bom final de semana

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  11. Bolo é sempre otimo para o lanche... ficou com um aspeto fofinho

    Beijinhos

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  12. Bolo é sempre bom, assim então facim, facim, delicia.
    Beijinhos, bom final de semana

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  13. Rê amiga que lindo, sobrou um pedacinho p/ mim, já voltei!!!, bjs e um ótimo fim de semana queridona, ;)...

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  14. Esse bolo tem um aspecto super delicioso.
    Adorei.
    Bom fim de semana
    bjs

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  15. Amiga Renata.
    Irresistível um bolo de milho, principalmente quando bem feito como este.
    Realmente acompanha muito bem um café, num momento de lazer ou...... será melhor um pôrto, um licor, uma caipirinha de maracujá como a que vc.fez ou talvez um vinho rosé meio doce, quem sabe um espumante......rsrsrs...pára Gina de sonhar.....Na verdade bom assim combina com tudo.
    Beijinhos e um final de semana cheio de sol no coração.

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  16. O bolo ficou com um aspecto fantástico, Renata! Gostei muito :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  17. Renata, vc tem toda razão, uma fatia de bolo e uma xícara de café é mesmo tudo de bom e nos deixa muito feliz!
    Um lindo fds p vc!!

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  18. Olá Renata: que belo aspeto tem esse bolinho. Apetece mesmo partilhar uma fatia com um café,por exemplo.
    Bjn
    Márcia

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  19. esta com uma cor mt bonita e o aspceto mt bom gostei mt bjs bfs

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  20. Nossa, parece ser DELICIOSO... Huuuuuuuuummmmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  21. Hum... que delícia de bolo, deu vontade de um pedaço.
    bjo

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  22. Oi, Re,

    Este bolo é mesmo fácil e bom, já o fiz várias vezes, até para presentear, rsrs. Uma fatia com um café fresquinho deixa qualquer um mais feliz mesmo.

    Beijo e bom fim de semana darling.

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  23. Hummm...que cara boa!
    è possível substituir a milharina?

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    Respostas
    1. Você pode usar fubá pré cozido se preferir, vai ficar bom também,
      se fizer me conte o resultado,
      :)
      Renata

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