terça-feira, 4 de junho de 2013

Torta de maçã com casquinha crocante


Tempo frio, desculpa perfeita para fazer café, e procurar uma coisinha gostosa pra comer...
No Problem, basta ir na minha "To do list" e escolher, de acordo claro, com o que eu tenho disponível na minha despensa naquele dia...
Essa delícia de torta/bolo de maçãs veio lá da minha querida Léia, e eu digo que, embora minha verdadeira intenção fosse comer apenas uma fatia, eu acabei me esbaldando...agora é tarde!!!!


Copia a receita, e veja se você consegue resistir:

Torta de maçã com casquinha crocante

Ingredientes
100 gr de manteiga
2 xícaras de açúcar
2 ovos
2 colheres (chá) de canela
2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
3 maçãs cortadas em cubinhos

Modo de preparo
Misture a manteiga com o açúcar e os ovos, batendo bem até que forme um creme fofo e esbranquiçado.
Adicione a canela, a farinha de trigo e o fermento em pó. A massa vai ficar bem grossinha mesmo! Por último, adicione à massa as maçãs cortadas em cubinhos.
Cubra uma forma ou refratário com papel manteiga e espalhe a massa por igual.
Leve ao forno em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos ou até que a casquinha fique bem durinha e, ao espetar um palito, voltem pequenos pedaços de massa.
Deixe esfriar, se você conseguir, e sirva

23 comentários:

  1. Minha que torta maravilhosa!
    Ficou com uma textura deliciosa!
    Beijinho!
    Cláudia

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  2. Renata, eu gosto de café até com o tempo quente, você acredita? E acompanhado por uma fatia de torta como essa sua, aí é que eu nao deixo de tomar mesmo!!!! Sua torta ficou maraaaaaaaaa, ameiiiiii!!!!!
    Beijocas e que você tenha um lindo dia!!!!

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  3. Olá Renata! Comer uma fatia só não daria mesmo. Eu também iria me esbaldar, rsrsrs. Ficou linda a torta e com uma aparência muito apetitosa!

    Abraços. Fabiana.

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  4. minha querida esta torta esta maravilhosa ..aqui amamos tortinha assim com casquinha crocante bjão grandes

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  5. Bom dia Renata,
    Que fotos tentadoras e sendo de torta de maçã mais tentadoras ficam, embora aqui esteja muito calor eu saborearia com prazer a torta com uma xícara de café, por favor sem cafeína.
    Beijo,
    Vânia

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  6. Oi Renata,
    Esta torta parece dos Deuses! Já imaginei ela quentinha e com uma bola de sorvete!!(Pensamento gordo!!rsrs)
    Bjocas

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  7. Oi Renata esta receita é ideal para os dias frios que temos por aqui.Eu também não comeria apenas uma fatia.É impossivel.Ficou linda.Beijos e uma bela tarde.

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  8. Receita boa anda de cozinha em cozinha. Eu conheço essa torta, ela caiu no gosto de todos aqui.
    A sua ficou linda!
    Bjs

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  9. Nossssssssssssa... Que DELICIA DE Torta... Huuuuuuuummmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  10. Ena! Adorei o crocante do exterior, imagino a sensação de trincar uma bela fatia ainda morna!
    Beijinhos
    Inês

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  11. fan como sou de maça nao sei se essa fatia ficava ai mt tempo hehe adorei bjs bs

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  12. Amiga Renata.
    Depois de me lambuzar na trança doce e de ter verdadeiros delirios gastronômicos com os camarões flambados no whisky(amo camarões), você em parceria com a Léia, me leva à loucura com essa torta de maçã e esta casquinha crocante. Assim é muita maldade......
    Beijinhos

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  13. Hmmm Xará, essa receita muito me interessa.... casquinha crocante.... que delícia! Acho que tenho 3 maçãs na geladeira rsrsrs

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  14. Que delícia, Renata.
    Mais uma torta de maçãs para minha listinha.
    Beijo.

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  15. Adorei, só de vc contar que tem casquinha crocante, já fiquei com água na boca!!!!!

    Bjs....

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  16. Oi Renata, obrigada pelo carinho sempre!! por aqui tudo bem...
    Eu fiz esse bolo é uma delícia mesmo!! bjs
    Maura

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  17. Só de olhar essa casquinha já dá vontade de comer.
    Adoro bolos de maça ficam sempre uma delicia.
    bjs

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  18. Que perdição Renata querida, ficou linda sua torta, bjs...

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  19. Não tem como não se esbaldar amiga !! Essa tentação crocante e deliciosa é simplesmente irresistível!!

    Beijinhos

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  20. Ôôôôôô "dilicia."

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  21. Un bizcocho muy jugoso en el interior, pero ese punto crocante que tiene la corteza es muy buen contraste, una delicia para acompañar el café.
    Besos.

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  22. Oi linda
    Que alegria ver essa tortinha aqui!
    Sempre que faço também não consigo comer apenas uma fatia!
    Eu também tenho uma lista enorme de receitas que quero testar e me regulo pelos ingredientes que tenho em casa!
    Muito obrigada pelo carinho, estava mesmo precisando:)
    Te desejo um lindo fim de semana.
    Bjo grande
    Léia

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  23. Fica com casquinha?

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