sábado, 30 de novembro de 2013

Muffins de Chocolate...Mais um...




Eu sei, eu sei, já publiquei muffins de chocolate algumas vezes aqui no Eternos Prazeres. 
Eu sei que você já viu muffins de chocolate aqui, aqui, aqui e também aqui
Antes que você me diga, eu te respondo: sim, mais um, eu não me canso não, é o meu lanche preferido, se tenho um muffin pra levar embrulhadinho pro café das cinco no trabalho, eu estou feliz, e portanto meu amigo, minha estimada amiga, eu acho que você ainda vai ver muita receita de muffin de chocolate por aqui, sabia?


A receita de hoje veio dos sabores da Beth, onde foram chamados de Muffins de Café, mas como eu usei chocolate meio amargo, os meus muffins ficaram sendo mesmo de chocolate.
Foi uma ótima escolha, os bolinhos tem sabor forte de chocolate, são pouco doces, não fosse pelo açúcar de confeiteiro que polvilhei por cima, e casaram-se perfeitamente bem com a minha xícara de café.

Ingredientes :

- 90 gr. de chocolate meio amargo 
- 90 gr. de margarina
- 2 ovos
- 20 gr. de açucar
- 40 gr. de farinha
- 5 gr de fermento em pó
- 6 quadradinhos de chocolate branco

Preparação :
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Derreta o chocolate meio amrgo juntamente com a margarina no microondas.
Num recipiente misture os ovos com o açucar.
Junte em seguida a farinha e o fermento.
Por último adicione a preparação chocolate manteiga derretido.
Verta a massa dentro das formas encha a 1/3, coloque um quadradinho de chocolate branco e acabe por encher as formas com a restante massa.
Leve ao forno a cozer durante 8 minutos (se as formas forem grandinhas são 10 minutos ao forno).
Retire do forno, desenforme e sirva ainda quentes, ou sirva frios se preferir
Se desejar polvilhe com açúcar de confeiteiro, ou cacau em pó

13 comentários:

  1. Renata, eu certamente não me cansarei nunca, amo muffins, são tão práticos e deliciosos.
    Agora falando das fotos, que apresentação linda vc fez, que papel é esse, um luxo!!
    Bj e um ótimo domingo!

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  2. Que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Oi linda!
    Hehehehe, não canso-me de receitas de muffin de chocolate, então para mim é um prazer quando você posta:)
    Te desejo uma linda semana.
    Bjim cheio de muitas saudades.
    Léia

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  4. Olá Renata,
    Eu adoro muffins de chocolate e como tal, nem refilo, pois são sempre bem vindos. Quanto às tuas alterações, são fabulosas!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  5. Menina Rê essa é uma receita que também nunca me canso, é realmente uma delicia muffins de chocolate e os seus ficaram lindos. Bela sugestão. Beijinhos, ótimo final de domingo e excelente semana

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  6. Olá Rê! estava sumidinha mas é sempre um prazer passar no seu blog. Amei esses muffins e tb o bolo de pêra que não vejo a hora de testar. Beijinhos e um ótimo domingo! Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  7. Bom dia Renata,
    É impossível ficar entediada ao olhar estes lindos e deliciosos muffins. Tal como disse são práticos com o tamanho adequado e deliciosos, perfeitos para acompanhar uma xícara de café no lanche.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  8. Olá, Renata,
    Lindos seus muffins, e as fotos estão encantadoras. Sem dúvida, são deliciosos.
    Beijinhos, Laura Lucia

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  9. que lindos, Renata, parecem deliciosos, bjs

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  10. Que clássicos, Renata! Muffins charmosos assim não dá para recusar. Ainda provarei esta receita. Beijos, Paula

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  11. Nossa!!! Além de LINDOS parecem DELICIOSOS!!! ADOREI!!!
    Beijos, Irene

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  12. Oi, Re,

    Estes muffins têm toda a pinta de serem de-li-ci-o-sos, por isso mesmo já vou salvar a receita, rsrs.

    Um beijo e boa noite, darling!

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