quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

Bolo Mármore...Um Clássico que nunca sai de moda


Bolo são sempre bem vindos na minha cozinha, na minha casa sempre tem um bolo pronto para quem chega, e se por acaso não chega ninguém, vai ter sempre um bolo pronto pra mim mesmo, pra minha família, que afinal, já é um bocado de gente, mesmo sendo apenas três...
Eu já disse aqui, e repito: bolo conforta, aquece a alma, mesmo que o dia esteja pegando fogo, bolo combina com frio, bolo vai bem no calor,
e o Bolo Mármore, esse aí da foto, este é um clássico que nunca sai de moda, pode apostar!


Bolo Mármore de Baunilha e Chocolate - Serve 06 porções

Ingredientes: 
# 125 g de chocolate meio amargo, derretido em banho maria e resfriado
# 125 g de farinha de trigo,
# 125 g de manteiga em temperatura ambiente,
# 125 g de açúcar,
# 01 colher (sopa) de fermento em pó,
# 01 pacote (10g) de açúcar vanille (pode substituir por 1 colher café de extrato de baunilha)
# 3 ovos

Preparação:
1. Preaqueça o forno a 180 ° C. Unte uma forma para bolo.
2. Separe as gemas das claras de ovos. 
Bata as claras em neve. 
Começando por bater manteiga com o açúcar, logo após junte as gemas, e bata até formar um creme claro.
Junte agora a farinha peneirada com o açúcar vanille e o fermento, misture sem bater.
Adicione agora as claras em neve de forma delicada. 
3. Divida a massa em duas partes, onde numa delas você vai misturar o chocolate derretido.
4. Despeje a massa na forma untada, alternando as massas clara e escura  e e depois mexendo levemente com um garfo para obter um efeito mármore. Leve ao forno por 35 minutos aproximadamente, ou até que fazendo o teste do palito, este saia limpo.


13 comentários:

  1. Concordo contigo o bolo mármore é um clássico que fica bem em qualquer mesa,
    o teu ficou mesmo bonito!

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  2. Adoro bolo mármore Renata, não me canso de fazer e de comer…hehe
    O seu ficou com um efeito lindo demais, adorei!!
    Beijinhos

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  3. Nunca sai de moda e sabe sempre bem :) A minha filhota adora (e a mãe tb)
    Tá mesmo perfeito o seu :)
    um beijinho

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  4. Olá Renata,
    Sem dúvida é um delicioso clássico e esse ficou perfeito, adorei, impossível não querer repetir.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Clássico mesmo, Renata!
    Lembro bem desses bolos que minha mãe tanto fazia!
    Acredita que nunca fiz bolo mármore?
    Acho que é porque aqui em casa quase não faço bolo... a balança não deixa, hehe..
    Mas o seu tá tão lindo que dá vontade de fazer!

    Bjinhus.. e vou levar a receita e fazer!

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  6. Olá Renata querida,
    Eu também sou louquinha por um bolo mármore, acho simplesmente irresistível, e ese seu está de comer e pedir bis, adoreiii!!!! Beijinhos doces

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  7. Menina Rê seu clássico ficou muito chique, o efeito que deu ficou lindo, adoro bolo mármore. Lindo de viver viu? Beijinhos

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  8. Oi Renata, o seu bolo ficou lindo…a massa de chocolate concentrada no centro ficou demais!
    Bjs

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  9. É mesmo um clássico que sabe sempre divinamente e este teu ficou lindo, lindo Renata!
    Beijinhos,
    Lia.

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  10. Es cierto, un bizcocho que nunca pasa de moda y que gusta a casi todo el mundo.
    Besos.

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  11. Bom demais!!! eu sempre faço por aqui!! bom falar com vc !! bjs
    Maura

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  12. Adoro bolo mármore o seu ficou lindo!!

    Beijinhos*

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  13. Adoro bolo marmore, e concordo nunca passa de moda.
    O seu ficou lindo.
    Já comia uma fatia bem generosa com um café
    Bom fim de semana
    bj

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