terça-feira, 8 de julho de 2014

Amendoins, para sua torcida ficar aquecida!


Não sou fã de futebol, na verdade não ligo nem um pouco, 
Mas gosto da farra, das pessoas reunidas, da cerveja gelada, dos abraços de alívio quando o nosso time faz gol, e gosto da comemoração.
Mais que tudo gosto de pensar no que servir aos amigos, afinal, se tem coisa que me anima mesmo é ir pra cozinha "inventar" alguma coisa!


Hoje os amendoins me vieram na cabeça, pois acho amendoins lembram mesa de bar, cerveja gelada, gente boa reunida, alegria...

Salgadinhos e picantes, e docinhos com chocolate, cada um na sua...

Amendoins Praliné

Ingredientes
2 xícaras (chá) de amendoim torrado
1 xícara (chá) de açúcar
meia colher (chá) de fermento químico em pó
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 

Modo de Preparo
Em uma panela de fundo largo, coloque o amendoim, o açúcar, o fermento, o Chocolate e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Assim que começar a açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até secar bem. Retire do fogo e deixe esfriar em uma assadeira.

Amendoins Apimentados

Ingredientes 
500gr de amendoins torrados sem sal 
2 colheres (sopa) de óleo de canola 
2 colheres de sopa de açúcar 
Cominho 1-1/2 colheres de chá de cominho em pó
1 colher de chá de sal 
1/2 colher de chá de pimenta caiena 
1/2 colher de chá de alho em pó 

Coloque os amendoins em uma tigela pequena; 
Regue com o óleo e misture. 
Misture o açúcar e os temperos; polvilhe sobre os amendoins e misture bem. 
Transfira para uma assadeira forrada com papel aluminio untado. 
Asse em forno a 200° por 20-25 minutos ou até que doure, mexendo ocasionalmente. 
Espalhe sobre papel manteiga para esfriar.
Guarde em recipiente hermético se não for consumir na hora. 

12 comentários:

  1. O que eu já comi de amendoim nessa copa deu até pra sentir na cintura! Deus do céu, eu amo todo tipo de castanhas! Esses seus são bem interessantes e livres daqueles ingredientes que eles contém e que não nos fazem bem! Adorei! Um grande abraço e que tenhamos um dia maravilhoso, com vitória de nossa Pátria Mãe!

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  2. Que delícia!
    Uma ótima sugestão para a torcida.
    Bj.

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  3. Oi Renata! Obrigada pelo carinho lá no blog!!!! Adorei as duas receitas de amendoim, deve ser delicioso!!!
    Bjs
    Mel

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  4. que maravilha!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Que delícia amiga, adoro amendoim (no momento estou fugindo deles, pois tive que colocar aparelho nos dentes novamente, hunf!!), salgados e doces são uma delícia e me fazem lembrar do meu pai, era um dos petiscos preferidos dele!
    Bjs

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  6. O meu marido adora amendoim e tenho a certeza que ia gostar desses.
    Lamento a pesada derrota do Brasil não merecia.
    Bjs

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  7. Adoro amendoim menina Rê e de fato essas pequenas delicias combinam muito bem com jogos e reuniões familiares, pena que ontem foi uma humilhação né kkkkk. Gostei das receitas, vou experimentar. Beijinhos

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  8. super esta sugestao mt boa para mim pode ser um de cada humm bjs bs

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  9. Bom dia Renata,
    Também não sou, melhor aqui em casa não somos fãs de futebol, mas sendo a seleção..., ligamos a tv, agora com amendoim, aumenta o atrativo, gostei de ambas as receitas.
    Beijo,
    Vânia

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  10. Sou apaixonada por esse tipo de petisco, adoro ficar beliscando essas coisinhas (e quem não né)

    http://www.botecodaaline.com/

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  11. Adoro essas coisinhas de ficar beliscando (e quem não né)
    Amei essa receita! Vou testar!

    http://www.botecodaaline.com/

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  12. Oi Renata,
    Lendo o que você escreveu parecia que estava lendo o que escrevi outro dia falando sobre futebol.Sou igual a você, não dou a mínima, mas , por outro lado, adoro reunir gente amiga, gritar gol e tomar uma cervejinha gelada. Acompanhada de um petisco, assim, então, é tudo de bom.
    Bj e ótimo fim de semana,
    Lylia

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