segunda-feira, 11 de agosto de 2014

Salada de Penne, Figos e Gorgonzola...Para uma segunda feira é ideal!


Segunda feira...
Nem sempre temos ânimo, tampouco coragem, ou até mesmo a geladeira abastecida com ingredientes mirabolantes que possam dar vasão à sua criatividade, ou ainda à execução da sua enorme lista de receitas a serem experimentadas.
Mas nem por isso você precisa daquela comidinha sem charme e sem cor,  e sem sabor, você não acha?
Não sei se você vai achar a minha simples saladinha digna de uma postagem, mas o meu intuito aqui é deixar uma ideia para você, para você que está começando a se aventurar na cozinha, para você que está vindo aqui pela primeira vez, e para você também que é show na cozinha, mas gosta de ver novidades!


Sabe o que eu fiz?
Cozinhei massa - a minha preferida é sempre o penne - em bastante água fervendo com sal.
Deixei esfriar, e então acrescentei os ingredientes que eu tinha a mão: 
queijo gorgonzola cortado em cubinhos, alcaparras, figo fresco picado e cebolinha picada.
Temperei com um fio generoso de azeite, flor de sal, e pimenta do reino moída na hora.

Fui feliz no meu almoço, ah eu fui muito feliz!

10 comentários:

  1. Renata, minha querida, como vc pode ser simplesmente tão chique numa segundona?!! Que delícia de combinação, ficou show!
    Bj grande e boa semana.

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  2. Menina essa saladinha está mais com cara de dia de domingo.
    Boa semana

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  3. Que delicia, una ensalada bien rica.Bssss

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  4. Admiro cada vez mais suas idéias e apresentação do prato, capricho puro.

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  5. Bom dia, Renata!
    Adoro estas saladas, com frutas e queijo! Esta deve ser deliciosissima! ;)
    Beijinhos

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  6. Renata, esta salada é perfeita para qualquer ocasião ! Parabéns pela escolha dos ingredientes e pela ótima apresentação!

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  7. Renata, pelo jeito seu comentário anterior sumiu mesmo, só tinha esse falando do sumiço!rs
    Mas sei que esteve lá e agradeço sua presença constante, vc deixa minha cozinha mais elegante!
    Bjs

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  8. Oi, Re,

    Esta salada resultou chique (e saborosa, com certeza!) demais!
    Receitinha ótima para surpreender os paladares, rsrs.

    Um beijo e boa tarde, darling!

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  9. ...e ideal também para terça, quarta....sexta....domingo!! Arrasou na salada amiga, chique, saborosa e linda!! Beijinhos

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  10. Olá Renata,
    Concordo, saladinha perfeita para qualquer dia da semana, com lindas cores, requintada na aparência e sabor.
    Beijo,
    Vânia

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